ამჟამად შოკოლადის სხვადასხვა სახეობაა სხვადასხვა პრეპარატებისთვის და საკმაოდ რთულია ამ სიამოვნებისთვის წინააღმდეგობის გაწევა. თუმცა, ჩვენ ვიცით, რომ შოკოლადები ყოველთვის არ არის ჯანსაღი და რეკომენდებული, თუმცა ამ ტკბილეულს აქვს სარგებელი და მისი ნაკლებად მავნებლობის გზები. ასე რომ, იხილეთ აქ, რომელი ტიპის შოკოლადი არის უფრო ჯანსაღი და რატომ არის ერთი ფილა უფრო სასარგებლო ვიდრე სხვები.
Წაიკითხე მეტი: შოკოლადი ამსუბუქებს TBM-ს: მითი თუ სიმართლე
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
შავი შოკოლადი უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე თეთრი?
არსებობს რამდენიმე მიზეზი, რის გამოც შავი შოკოლადი უფრო ჯანსაღად ითვლება ვიდრე თეთრი ვერსია და ჩვენ ამას აქ აგიხსნით. ამ შემთხვევაში შავ შოკოლადს აქვს კაკაოს ფხვნილის, კაკაოს კარაქის, შაქრისა და რძის მაღალი კონცენტრაცია. მეორეს მხრივ, თეთრ შოკოლადს არ აქვს კაკაოს ფხვნილი, არამედ მხოლოდ კარაქი, რძე და შაქარი.
ამრიგად, შაქრის უფრო მაღალი კონცენტრაციაა კანფეტის თეთრ ვერსიაში. რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ კაკაოს ფხვნილის გარეშე შოკოლადი კარგავს თავის ჯანსაღი ფაქტორების უმეტეს ნაწილს, რაც იზრდება, რადგან კაკაოს პროცენტი უფრო მაღალია. მაგალითად, ისეთ ვერსიებში, როგორიცაა 70%, შეგიძლიათ იპოვოთ კაკაოს უფრო მაღალი პროცენტი, ამიტომ უფრო ჯანმრთელი ხართ.
თუმცა, მუქი შოკოლადი ყოველთვის არ იქნება ჯანსაღი, რადგან ბევრი კომპანია ზრდის შაქარს კაკაოს ფხვნილთან მიმართებაში. საერთოდ, ყველაზე შაქრიანი ვერსიები რძის შოკოლადია, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ რძეს და შაქარს, რათა ის უფრო მიმზიდველი გახდეს მათთვის, ვინც მას ყიდულობს. მეორეს მხრივ, რაც უფრო მაღალია კაკაოს ფხვნილის კონცენტრაცია, მით უკეთესია შოკოლადი თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
შოკოლადის სარგებელი
შოკოლადის სარგებლობის უმეტესი ნაწილი მის წარმოშობაში, კაკაოშია. ეს ხილი ხომ შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია, რომელიც აძლიერებს ჩვენს ორგანიზმში თავისუფალ რადიკალებს ბრძოლას. ამრიგად, ისინი ამცირებენ ისეთი პრობლემების განვითარების შანსს, როგორიცაა ქოლესტერინი ან სისხლში მაღალი გლუკოზა, გარდა ამისა, აუმჯობესებენ იმუნიტეტს. ამიტომ, ვისაც სურს შოკოლადის ჭამა ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, უნდა მიმართოს ვერსიებს, სადაც მეტი კაკაო და ნაკლები შაქარია.
