ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილის ჯანსაღი ცხიმი, მდიდარია სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით და, შესაბამისად, აქვს შესანიშნავი უპირატესობა სწორი ყოველდღიური მოხმარების უზრუნველსაყოფად. აშშ-ში ჰარვარდის უნივერსიტეტის მკვლევართა ახალი კვლევა მიუთითებს, რომ ზეითუნის ზეთის მოხმარება ასოცირდება სიცოცხლის ხანგრძლივობასთან, განსაკუთრებით კარაქით და მარგარინის ჩანაცვლებით ის.
იხილეთ მეტი ინფორმაცია ზეითუნის ზეთის სასარგებლო თვისებების შესახებ!
მეტის ნახვა
ახალგაზრდობის საიდუმლო? მკვლევარებმა აჩვენეს, თუ როგორ უნდა შეცვალონ…
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
Წაიკითხე მეტი: ზეითუნის ზეთი პროპოლისთან ერთად: აღმოაჩინეთ ამ კომბინაციის 3 სარგებელი!
სამეცნიერო კვლევები ზეითუნის ზეთის მიღებით
მკვლევარებმა გამოაქვეყნეს მეტა-ანალიზი, რომელიც აერთიანებდა ორ ძალიან დიდ კვლევას. ორი ნაშრომი მოიცავდა მონაცემებს 92000-ზე მეტი ადამიანის ჯანმრთელობისა და კვების ჩვევების შესახებ ორი წლის განმავლობაში.
ამ გზით, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ადამიანები, რომლებიც დღეში დაახლოებით ½ სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთს მოიხმარენ ჰქონდათ რაიმე მიზეზით სიკვდილის რისკი 19%-ით შემცირებული მათთან შედარებით, ვინც თითქმის არასოდეს მოიხმარდა ზეთი.
გარდა ამისა, მათ, ვინც კარაქზე, მარგარინზე ან მაიონეზზე გადავიდა ზეითუნის ზეთზე, სიკვდილიანობის მაჩვენებელი 34%-ით დაბალი იყო, ვიდრე მათ, ვინც არ გადავიდა და განაგრძო ამ გადამუშავებული საკვების მოხმარება.
ზეითუნის ზეთის სარგებელი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის
- ხელს უშლის გულის დაავადებების განვითარებას, რადგან ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის კონტროლს, ხელს უშლის არტერიების გადაკეტვას ცხიმოვანი დაფებით;
- მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და ამიტომ იცავენ გულს თავისუფალი რადიკალებისგან;
- რადგან ის შეიცავს ვიტამინ E-ს და მის შემადგენლობაში ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებებს, ამცირებს ორგანიზმში ანთებას;
- ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას, ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც შესაძლოა ასოცირებული იყოს უჯრედების დაბერებასთან;
- ის მდიდარია ანთების საწინააღმდეგო ნივთიერებებით, რომლებიც ამცირებს კიბოს და ქრონიკული ანთებითი დაავადებების რისკს.
Ადევნეთ თვალყური!
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ზეითუნის ზეთის სარგებელი რომ მიიღოთ, უნდა გქონდეთ ჯანსაღი და დაბალანსებული დიეტა და პრიორიტეტული იყოს მისი გამოყენება სალათის სოუსში ან უბრალოდ სანელებლად. მნიშვნელოვანია უმი მოხმარება ზუსტად იმიტომ, რომ ზეთის სახეობიდან გამომდინარე, ის კარგავს თავის თვისებებს გაცხელებისას და არ იღებს იმდენი ჯანმრთელობის სარგებელს.
