მიუხედავად იტალიური წარმოშობისა, შეიძლება ითქვას, რომ პიცა ეს არის საკვები, რომელსაც 100% ბრაზილიის სახე აქვს. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ვქმნით სხვადასხვა ვერსიებს, აკომპანიმენტებს და არომატები ამ გემრიელი საჭმლისთვის. გარდა ამისა, მისი დამზადება ძალიან მარტივია, თუნდაც სახლში. ეძებთ ამ საკვების გემრიელ ნაჭრებს, მაგრამ არ იცით რა გააკეთოთ? იხილეთ ქვემოთ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი პიცა ტაფაში.
Წაიკითხე მეტი: პიცის გახურების საუკეთესო საშუალება
მეტის ნახვა
ლანჩზე მოხარშული კვერცხის ჭამა ჯობია თუ ვახშამზე? შეიტყვეთ აქ
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
ამ ვერსიის ერთ-ერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის შეიძლება მზად იყოს მოკლე დროში და მიირთვათ დიდი რაოდენობით პორციები. 15 წუთში გექნებათ უგემრიელესი კერძი ოჯახსა და მეგობრებს.
დაასხით პიცის რეცეპტი
ძალიან ხრაშუნა და გემრიელი საჭმლის მისაღებად, მნიშვნელოვანია კარგი ხარისხის ინგრედიენტების ინვესტიცია. ამის გათვალისწინებით, აქ არის სია, რაც დაგჭირდებათ:
- 3 კვერცხი;
- 1,5 ჭიქა ტკბილი ან მჟავე ნახარში;
- მარილი გემოვნებით;
- ტომატის სოუსი;
- მოცარელა;
- პომიდვრის ნაჭრები.
მომზადების მეთოდი
ყველა ნივთით ხელში, თასში უნდა მოაყაროთ კვერცხი, ფქვილი და მარილი და ბევრი აურიოთ. ამისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპატული ან კოვზი და განახორციელოთ პროცესი, სანამ ისინი ძალიან ერთგვაროვანი არ გახდება.
შემდეგ წინასწარ გააცხელეთ კარაქით ან მარგარინით ცხიმწასმული ტაფა დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ დაუმატეთ ცომი და დააფარეთ ტაფა. როდესაც ქვემოდან ოქროსფერი ყავისფერია, დროა გადააბრუნოთ და დაველოდოთ მეორე მხარესაც იმავე ფერს მიაღწევს.
ამის შემდეგ, მხოლოდ ტომატის სოუსს წაუსვით მოცარელა, პომიდვრის ნაჭრები და ორეგანოც კი, თუ გსურთ. კრეატიულობით შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი არჩევანის სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ბეკონი, ზეთისხილი, ხახვი და ა.შ. ახლა, უბრალოდ დააფარეთ ტაფა და დაელოდეთ მოცარელას კიდევ ცოტათი მოხარშვას.
საბოლოოდ, დაახლოებით 8 წუთში გექნებათ უგემრიელესი პიცა მზად სტუმრებისთვის. რამდენიმე ინგრედიენტით შესაძლებელია რამდენიმე მათგანის დამზადება დღის განმავლობაში და ყველაზე განსხვავებული გემოთი.