ქათმის პარმიჯიანას შიგთავსით აეროზოლური რეცეპტი

თუ თქვენ გაქვთ Airfryer და გიყვართ მის მიერ შემოთავაზებული პრაქტიკულობა, თქვენ იცით, რომ ყველა რეცეპტი არ არის იდეალური მისი მოსამზადებლად. თუმცა, იმის გარანტია, რომ შემოსავალი ნამდვილად გემრიელი იქნება, ძალიან კარგია, ამიტომ დღეს წარმოგიდგენთ ერთს, რომელიც ძალიან უხდება აეროდრომი და სუპერ გემრიელია.

შეამოწმეთ გემრიელი ახლავე შიგთავსით ქათმის პარმიჯიანას რეცეპტი Airfryer-ში!

Წაიკითხე მეტი: არ დაუშვათ ეს შეცდომები შემწვარი ქათმის მომზადებისას

ჩაყრილი ქათმის პარმიჯიანა

ინგრედიენტები:

• 2 ქათმის მკერდი;
• 1 მუჭა ისპანახი;
• 1 ახალი კამეჩის მოცარელა;
• 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი;
• 1 კუბებად დაჭრილი მშრალი პომიდორი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 4 სუფრის კოვზი ტომატის სოუსი;
• 100 გრამი გახეხილი ყველი;
• ორეგანო, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ ქათამი მოამზადეთ შუაზე (ჯიბის მსგავსად) გაჭრით, რათა ჩაყაროთ;
2. შემდეგ მოაყარეთ მარილი, პილპილი და დაფქული ნიორი;
3. თასში შეურიეთ ყველი პომიდორთან და ისპანახთან ერთად, შემდეგ კოვზით ჩაასხით ნარევი თითოეულ „ჯიბეში“;
4. Airfryer-ზე დადეთ პერგამენტის ფურცელი და ზემოდან მოათავსეთ ქათმის ნაჭრები;
5. დაპროგრამეთ Airfryer 180ºC-ზე და დატოვეთ ქათამი 20 წუთის განმავლობაში;
6. ბოლოს ქათამს მოვაყაროთ ტომატის სოუსი, გახეხილი ყველი და ორეგანო და დავაპროგრამოთ კიდევ 10 წუთი;
7. მზადაა, კარგ მადას!

საოცარი აკომპანიმენტები თქვენი ქათმის პარმიგიანასთვის

• ბრინჯი კარტოფილით

ამ ქათმის აკომპანიმენტების ტრადიციული შეხამება უდავოა. შეგიძლიათ ტრადიციული ბრინჯის მარშრუტით გაიაროთ ან რაიმე უფრო დახვეწილი მოამზადოთ. სცადეთ გარნირად მოამზადოთ ბრინჯი ბეკონით, პეპერონის სოსისით და ბოსტნეულით.

მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილი შეიძლება შეიცვალოს rustic კარტოფილით, დაფქული კარტოფილით ან თუნდაც ჩაყრილი კარტოფილის რეცეპტით. ეს თქვენზეა დამოკიდებული, ეს სამი ვარიანტი ძალიან კარგად ერწყმის ქათმის პარმიგიანას გვერდით!

• მაკარონი ალ სუგო

ყველას უყვარს ფეტუჩინისა და სუგოს სოუსის ტრადიციული კომბინაცია. ბევრს ურჩევნია ამ ორი კერძის გვერდიგვერდ მირთმევა, ზოგი შეფ-მზარეული კი არჩევს მაკარონის და ქათმის ერთად გამოცხობას ღუმელში.

რჩევა: სცადეთ ამ კერძის მორგებული, მსუბუქი ვარიანტის გაკეთება, ტრადიციული მაკარონის ნაცვლად გამოიყენეთ ატმის პალმისგან დამზადებული ფეტუჩინი.