ცილები ძალზე მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულის კუნთების ფორმირებისთვის. მათი წყალობით, ჩვენ ვახერხებთ კუნთების მასის შენარჩუნებას, როდესაც ვვარჯიშობთ, რადგან ეს ჩვენს სხეულს უფრო ძლიერს და ტონუსს ხდის. გარდა ამისა, ეს საკვები ხელს უწყობს დაზიანებების, დაცემის, ტკივილის და მოტეხილობების თავიდან აცილებას.
ამის გაგებით, ამ სტატიაში ჩამოვთვლით რამდენიმე მცენარეულ საკვებს, რომელიც დაგეხმარებათ კუნთების მასის გაზრდაში. განაგრძეთ კითხვა!
მეტის ნახვა
ახალგაზრდობის საიდუმლო? მკვლევარებმა აჩვენეს, თუ როგორ უნდა შეცვალონ…
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
Წაიკითხე მეტი: გულძმარვის საერთო გამომწვევი: 7 საკვები, რომელიც შეიძლება გაზარდოს მჟავას რეფლუქს
მცენარეული ცილები
ზოგიერთი ადამიანი თვლის, რომ ცილის მიღება შესაძლებელია მხოლოდ ცხოველური საკვებით. თუმცა არის ბოსტნეული, რომელიც გვაწვდის მაღალი ხარისხის ცილებს, გარდა იმისა, რომ სხვა სარგებელს მოაქვს ჩვენი ორგანიზმისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, უმეტესობა შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, მეტ ბოჭკოს და ყველა აუცილებელ ამინომჟავას თქვენი დიეტისთვის.
თუმცა, თუ გსურთ აირჩიოთ დიეტა ცხოველური წარმოშობის გარეშე, უნდა მიმართოთ დიეტოლოგს, რათა თავიდან აიცილოთ სხვა საკვები ნივთიერებების დეფიციტი, როგორიცაა ვიტამინი B12. გარდა ამისა, ზოგიერთი ვიტამინი მხოლოდ ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებშია შესაძლებელი და ამან შეიძლება გამოიწვიოს ანემიის პრობლემები ან ნერვულ სისტემაში ცვლილებებიც კი.
მცენარეული ცილები
- სპირულინა
ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ცილებით მდიდარი მცენარეული საკვები. ყოველ 100 გრამში მას აქვს 57 გრამი ეს აუცილებელი საკვები ქსოვილებისა და კუნთების ფორმირებისთვის. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ის თქვენს რაციონში წვენების, იოგურტის მოყრით ან თუნდაც დანამატის სახით.
- სეიტანი
იგი ცნობილია როგორც "ბოსტნეული ხორცი" და არის საკვები, რომელიც მიიღება ხორბლის წებოვანისგან. ის უზრუნველყოფს თქვენს დიეტაში პროტეინის კარგ რაოდენობას, რაც მას კარგ ალტერნატივად აქცევს მათთვის, ვისაც სურს მცენარეებზე დაფუძნებული დიეტა. გარდა ამისა, „სეიტანი“ იძლევა გემრიელ, მრავალმხრივ და ჯანსაღ რეცეპტებს, რომლებიც არ შემოიფარგლება მხოლოდ ვეგეტარიანელებით.
- საკვები საფუარი
მკვებავი საფუარი ან ლუდის საფუარი პოპულარული საკვებია მათთვის, ვინც ვეგანურ დიეტას მიჰყვება. იგი მიიღება Saccharomyces cerevisiae საფუარისგან და გამოირჩევა მაღალი ბიოლოგიური ღირებულების ცილის შემცველობით. გარდა ამისა, ცნობილია იმით, რომ ყველის მსგავსი გემო აქვს და იმის გამო, რომ როცა სცადე, ამის გარეშე ძნელია.
- ბოსტნეული
ბოსტნეული შესანიშნავი ალტერნატივაა თქვენს დიეტაში და კუნთების მასის გაზრდისთვის. გარდა იმისა, რომ შეიცავს ცილის მაღალ ღირებულებას, მას ასევე აქვს ბოჭკოები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის ტრანზიტს და ხელს უწყობენ ვისცერული ცხიმის მოცილებას. იქნება ეს ოსპი, ლობიო თუ ბარდა, ეს ყველაფერი მრავალმხრივი საკვებია და შეიძლება მომზადდეს როგორც ცხელ კერძებში, ასევე ცივ სალათებში.