იცოდით, რომ შოკოლადი შეუძლია მის უკან გიგანტური ბაზრის შექმნა? როგორც შიდა წარმოებისთვის, ასევე ექსპორტისა და იმპორტისთვის.
ინდუსტრია ამჟამად პასუხისმგებელია 20000-ზე მეტ პირდაპირ სამუშაოზე. ეს ინფორმაცია აღებულია შრომის სამინისტროს სოციალური ინფორმაციის წლიური სიიდან (RAIS).
მეტის ნახვა
იფრინეთ იაფად: მთავრობის წესები ნებადართულია ავიაბილეთის ფასი R$…
კვლევამ აჩვენა, რომ თინეიჯერების ტვინი "გაყვანილია"…
Abicab (შოკოლადის ინდუსტრიის ბრაზილიის ასოციაცია, არაქისიდა ბალასი) ხაზს უსვამს შოკოლადის სექტორის აშკარა მნიშვნელობას ბრაზილიის ბაზრისთვის.
თავად ასოციაციის მონაცემებით, 2023 წლის პირველ კვარტალში ქვეყნის მასშტაბით ტკბილეულის წარმოება თითქმის 10%-ით გაიზარდა, რაც 219 ათას ტონას აღემატება.
2022 წელს კი შოკოლადის მოხმარებამ ქვეყანაში წარმოებულ 750 ათას ტონას გადააჭარბა. ბრაზილია ერთ-ერთია მსოფლიოში იმ მცირერიცხოვან ქვეყნებს შორის, რომელიც ახერხებს სურსათის წარმოების ჯაჭვის ყველა ეტაპის შიდა კონცენტრირებას.
მონაცემები ქვეყანაში შოკოლადის მოხმარების შესახებ
ამჟამად, ბრაზილიის საშუალო მაჩვენებელი 2022 წელს იყო დაახლოებით 3.6 კგ ერთ ადამიანზე - მნიშვნელოვანი ზრდა, რაც აჭარბებს 3.2 კგ ერთ ადამიანზე 2021 წელს. Abicab-მა გამოავლინა, რომ ეს რიცხვი ყოველწლიურად იზრდება, მაგრამ ზრდის ადგილი ჯერ კიდევ არსებობს.
მონაცემები მიუთითებს, რომ ზრდის ყველაზე დიდ ფაქტორად მოსახლეობას მეტი ფული აქვს, რათა ბაზარზე გასვლისას შოკოლადის შესყიდვაც შეიტანოს.
თუმცა, ევროპის ქვეყნებთან შედარებით, ბრაზილია კვლავ ჩამორჩება მოხმარების მხრივ. ერთ სულ მოსახლეზე. ნახეთ, ვინ ლიდერობდა რეიტინგში 2022 წელს:
- ესტონეთი, 8,5 კგ/ადამიანზე;
- გერმანია, 8,4 კგ/ადამიანზე;
- ავსტრია, 8 კგ/ადამიანზე;
- შვეიცარია, 7,9 კგ/ადამიანზე.
ბრაზილიაში, მიუხედავად იმისა, რომ ზრდისთვის ბევრი ადგილია, ყოველთვის არის რეკომენდაცია მოხმარებადაბალანსებული გზით, შევინარჩუნოთ ჩვენი ჯანმრთელობის შენარჩუნებისთვის აუცილებელი სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებისა და ვიტამინების საჭირო მოხმარება.
თუმცა, მნიშვნელოვანია აღვნიშნო, რომ გარდა იმისა, რომ შიდა მოხმარებისთვის ფართომასშტაბიანი პროდუქცია გვაქვს, ჩვენ ასევე კარგად ვართ ცნობილი ჩვენი ექსპორტით.
მსოფლიოში ბრაზილია აღიარებულია, როგორც ხარისხიანი მწარმოებელი: 135-ზე მეტი ქვეყანაა, რომლებიც იღებენ ეროვნულ ტერიტორიაზე წარმოებულ შოკოლადებს.
