უგემრიელესი ქათამი ყოველთვის შესანიშნავი არჩევანია, მით უმეტეს, როცა საქმე ეხება ემოციური მოგონებებით დატვირთულს, იმ საჭმელს, რომელიც პირდაპირ მოგაგონებთ ბებიას სახლში საკვირაო ლანჩს. ასე რომ, დღეს ჩვენ შემოგთავაზეთ ეს გემრიელი რეცეპტი, რათა თქვენი კვება კიდევ უფრო მადისაღმძვრელი იყოს. მომზადებას დაახლოებით 50 წუთი სჭირდება, მარტივი და მარტივია და სულ ექვს პორციას იძლევა. რომ იცოდეთ მომზადება ცხარე ქათმის ბარძაყები Airfryer-ში, წაიკითხეთ სტატია სრულად.
Წაიკითხე მეტი: ქათამი ბამიით: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ ამ ტიპიური Minas Gerais რეცეპტის ბაჰიური ვერსია.
მეტის ნახვა
ტკბილი სიახლე: Lacta უშვებს Sonho de Valsa e Ouro შოკოლადის ფილას…
ბრაზილიურმა ღვინომ "ოსკარის" ეტიკეტის ჯილდო მოიპოვა…
როგორ მოვამზადოთ ცხარე ქათმის ბარძაყები Airfyer-ზე?
ინგრედიენტები:
- 2 ლიმონის წვენი;
- 4 დაჭყლეტილი კბილი ნიორი;
- ნახევარი ხახვი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად;
- 1 გოგოს თითის წიწაკა, თესლოვანი, დაფქული;
- 2 ჩაის კოვზი მდოგვი;
- 2 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი;
- ზეითუნის ზეთი გემოვნებით;
- 6 ქათმის ბარძაყი.
მომზადების მეთოდი:
რეცეპტის მომზადების დასაწყებად გამოყავით კონტეინერი და დაუმატეთ ქათამს ლიმონის წვენი და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთი. ეს ხელს შეუწყობს ქათმის თეძოებიდან ცნობილი ცხიმის ამოღებას, ასევე ბაქტერიების აღმოფხვრას.
სხვა კონტეინერში აურიეთ ნივრის კბილი მდოგვის, ყავისფერი შაქრისა და ზეითუნის ზეთი. ქათმის ლიმონში მითითებული დროის გასვლის შემდეგ, ამოიღეთ დარჩენილი სითხე ამ კონტეინერიდან და სანელებლების ნარევი წაუსვით ქათამს და გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი.
180º C-მდე წინასწარ გახურებულ Airfryer-ით, მოათავსეთ ქათმის ბარძაყები კალათაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. როგორც კი ბარძაყები კარგად დაიბრაწება, დაუწიეთ ტემპერატურა 150º C-მდე და გამოაცხვეთ კიდევ 10 წუთი, რათა რბილი და წვნიანი იყოს.
ამ ნაბიჯების შემდეგ, ცხარე ქათმის ბარძაყები მზად და წვნიანი იქნება. მიირთვით თქვენი არჩევანის აკომპანიმენტებთან ერთად. ჩვენი წვერი არის გემრიელი დაფქული კარტოფილი სალათით.
