აზიურ კულტურაში გავრცელებულია ჯოხების გამოყენება საკვების მისაღებად. თითოეულ რეგიონში ჰაშის სახელით ცნობილ ჭურჭელს განსხვავებული სახელი აქვს, მაგრამ უფრო ცნობილია ამ ტერმინით. ერთჯერადი ვერსია ჩვეულებრივ გამოიყენება სწრაფად მოძრავ სამომხმარებლო პროდუქტებში. იცოდეთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესი ამის შესახებ მონიშნეთ ჯოხებით.
რა არ უნდა გააკეთოს ვარიბაში
მეტის ნახვა
Me-no-one-can: შეხვდით მცენარეს, რომელსაც შეუძლია ბოროტი თვალებისგან თავის დაღწევა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
თუ რეგულარულად სტუმრობთ აზიურ რესტორნებს, უნდა იცოდეთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი წესი ვარიბაშის ეტიკეტის შესახებ. ასევე ცნობილია როგორც ჰაში.
1. დატოვე ისინი საჭმელში
ეს პირველი წესი შეიძლება არ მოგეჩვენოთ მნიშვნელოვანი, მაგრამ იაპონელი და აზიელი ბუდისტებისთვის ასეა. ეს აქტი სრულდება დაკრძალვის დროს, ამიტომ არ არის მიზანშეწონილი მისი გამოყენება სხვა სიტუაციებში.
2. გამოიყენეთ ისინი როგორც დასავლური დანაჩანგალი
შესაძლოა, ავტომატური დამოკიდებულება იყოს ჰაში/ვარიბაშის თითოეული ერთეულის ერთი ხელით აღება, ჩანგლისა და დანის გამოყენების ჩვევის გამო. თუმცა, ეს დამოკიდებულება არ ასახავს კულტურის შესახებ ცოდნას, ისევე როგორც დანის მსგავსი საკვების გასაყოფად გამოყენებას. აზიელები ფაქტობრივად ყოფენ საკვებს პატარა ნაკლებად.
3. შეცვალეთ თქვენი ძირითადი ფუნქცია
ამ ინსტრუმენტის ძირითადი გამოყენება არის საკვები. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოიყენოთ ჯოხები სხვა გზით, მაგალითად, მაგიდაზე ან თეფშზე დარტყმა ბარაბანივით.
4. კოსურიბაში
ასე ჰქვია ნაკლებად ელეგანტურ პრაქტიკას ჩოპსტიკებით ჭამის დროს. კერძის მიღებისას ჩოპსტიკები ჩვეულებრივ ერთმანეთზეა მიწებებული, რაც მოითხოვს კლიენტს მათი განცალკევებას.
თუმცა, თუ შენ, როგორც კი ერთეულებს გამოყოფ, ისე გახეხავ, თითქოს დანას აჭრი, კარგი თვალით არ ჩანს. ეს მიდგომა შეიძლება მიუთითებდეს იმაზე, რომ ადგილი არის იაფი რესტორანი და ამიტომ არის ჩიფსები თქვენს ჯოხზე.
ამ დამოკიდებულებების თავიდან აცილებით, შესაძლებელია ისიამოვნოთ სხვადასხვა კულტურის საკვების მიღების გამოცდილებით, კულტურის, გარემოს და კერძის მომზადების უპატივცემულობის გარეშე.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ჩვეულებრივ აზიურ რესტორნებში ისინი ასევე გვთავაზობენ დასავლურ დანაჩანგალს. იმ შემთხვევაში, თუ კლიენტი განიცდის დიდ სირთულეს, ეს შეიძლება იყოს ვარიანტი, რათა თავიდან აიცილოს გაფები, სანამ არ გაიგებთ უფრო მეტს კულტურის შესახებ.
