მწვანე ავოკადო აღარ არის! შეიტყვეთ, თუ როგორ უნდა მომწიფდეს ისინი სწრაფად

ცნობილია, რომ ავოკადო ორგანიზმისთვის ჯანსაღი ცხიმების წყაროა, გარდა ამისა, უზრუნველყოფს ვიტამინებს, ენერგიას და სხვა საკვებ ნივთიერებებს. ასე რომ, ეს შესანიშნავი ხილია დიეტაში შესატანად. თუმცა, ის ხშირად იყიდება ჯერ კიდევ მწვანედ, რისთვისაც საჭიროა იცოდეთ მისი დამწიფება.

რჩევები გასწავლით ავოკადოს სწრაფად და ეკონომიურად მომწიფებას

თითოეულ ხილს აქვს მკაფიო სიმწიფის პროცესი და ავოკადოს შეუძლია 4-დან 7 დღემდე დასჭირდეს დამწიფებას შეძენის შემდეგ, მათი ზომის მიხედვით. თუმცა, არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელსაც შეუძლია დააჩქაროს ეს პროცესი. შეამოწმეთ იგი ქვემოთ:

1. ნაყოფი შეფუთეთ ალუმინის ფოლგაში ან გაზეთში

რა თქმა უნდა ცნობილია, როგორც ყველაზე გავრცელებული ხრიკი ავოკადოს მომწიფებისთვის, ნაყოფის გაზეთში ან ქაღალდში შესაფუთად ალუმინი ხელს უშლის ნაყოფში არსებული ეთილენის გავრცელებას, აჩქარებს მომწიფების პროცესს. 4 დღეში ნაყოფი მზად იქნება მოხმარებისთვის.

ეთილენი არის ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია ხილისა და ბოსტნეულის მომწიფებაზე და როდესაც ის ინახება ავოკადოში, ის იწყებს მომწიფებას რამდენიმე დღეში, იცვლება ფერი და ტექსტურა. თუმცა, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ქაღალდზე პატარა ხვრელი დატოვოთ, რათა ნაყოფმა ისუნთქოს და ჰაერი მიიღოს.

2. მოათავსეთ ავოკადო სხვა მწიფე ხილის გვერდით

ყველა ხილი გამოიმუშავებს ეთილენს, ძლიერ ჰორმონს, რომელიც აჩქარებს მომწიფებას. როდესაც მოუმწიფებელ ავოკადოს სხვა მწიფე ხილთან ერთად კალათაში დებთ, გარემოში ეთილენის გაზრდილი არსებობა აჩქარებს ავოკადოს დამწიფებას.

პოპულარული ცოდნით, ეს მწიფე ხილის სხვებისგან მოშორების მსგავსია. ახლა თქვენ იცით, რატომ მუშაობს ეს.

3. ჩაასხით ავოკადო თასში და გადააფარეთ ხორბლის ფქვილით

ეს რჩევა ნაკლებად ცნობილია, ვიდრე სხვები, მაგრამ ის ნამდვილად ეფექტურია. თასში მოათავსეთ ავოკადო და გადააფარეთ ხორბლის ფქვილით.

ფქვილის მიერ წარმოქმნილი სითბოს გაზრდით, ნაყოფი უფრო სწრაფად მწიფდება შენარჩუნებისას, რადგან ფქვილი შთანთქავს ტენიანობას და ხელს უშლის ნაყოფის გაფუჭებას ან გაფუჭებას.

ამ რჩევებით კიდევ უფრო გაგიადვილდებათ ავოკადოს მოხმარება, რადგან ის შესანიშნავი ხილია სალათებში დასამატებლად, სოუსების მოსამზადებლად, გუაკამოლის მსგავსი კერძების, ასევე წვენებისა და სმუზისთვის.