კარტოფილი ჰაერის ფრიერში: შეამოწმეთ ჩვეულებრივი შეცდომები მომზადებისას

ა ჰაერის შემწვარი მოვიდა, რომ რევოლუცია მოახდინოს ჩვენს კვებაში, არა? ყოველივე ამის შემდეგ, მათთვის, ვინც ეძებს ზეთში შემწვარი საკვების უფრო ჯანსაღ ვარიანტს, ეს მოწყობილობა საჭეზე ნამდვილი ხელია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება კარტოფილი ფრი. თუმცა, მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მარტივი და ინტუიციურია გამოსაყენებლად, ყველას არ შეუძლია უგემრიელესი საჭმლის მომზადება. ექსპერტების აზრით, ეს შეიძლება იყოს გარკვეული შეცდომის შედეგი, რამაც შეიძლება ბევრი ცვლილება მოახდინოს თქვენს რეცეპტებში.

ასე რომ, შეამოწმეთ რა შეცდომების თავიდან აცილება უნდა მოხდეს გაკეთებისას კარტოფილი ფრი ჰაერში.

Წაიკითხე მეტი: რატომ მოერიდეთ ჰაერგამწვარის მიყრას სამზარეულოს კედელზე

არ დაასველოთ კარტოფილი

იცით ეს გაფუჭებული, უგემოვნო კარტოფილი? ასე რომ, ისინი შეიძლება იყვნენ ასე, რადგან თქვენ არ დაასველეთ ან არასწორი წყალი გამოიყენეთ. ამ პრობლემის გადასაჭრელად, უბრალოდ დაიცავით ძალიან მარტივი ხრიკი, ეს არის მათი ყინულის წყალში ჩასმა. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ყინულის კუბიც. ასე რომ, დატოვეთ ისინი წყალში დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, რაც საბოლოოდ გამოათავისუფლებს სახამებელს ბოსტნეულიდან და უფრო ხრაშუნას გახდის. შემდეგ ჯერზე, როცა პარტიას შეწვავთ, გააკეთეთ ეს ტესტი და მიირთვით თქვენი კარტოფილი.

ძალიან ბევრი კარტოფილის ჩადება Air Fryer-ში

რასაც ყველა პროფესიონალი მზარეული ეთანხმება არის ის, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ გადატვირთოთ თქვენი Air Fryer კალათა კარტოფილით. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს მოწყობილობა მუშაობს კონვექციით, სადაც ჰაერი უნდა ცირკულირდეს საკვებს შორის, ამიტომ მათ სწრაფად უნდა მოხარშვა. ასე რომ, თუ ძალიან ბევრ კარტოფილს ჩაყრით, ეს ხელს უშლის ჰაერის სწორად ცირკულაციას, რაც თქვენს ზოლებს არათანმიმდევრულს გახდის. სწორედ ამ მიზეზით ბევრი ადამიანი აკეთებს კარტოფილს, რომელიც უბრალოდ მოხარშულია, მაგრამ არა ხრაშუნა.

არ გაცხელოთ მოწყობილობა წინასწარ

ყველა რჩევას შორის, ეს ყველაზე მნიშვნელოვანია გემრიელი კარტოფილის მოსამზადებლად, რადგან წინასწარ გახურება პასუხისმგებელია მის კარგად მომზადებაზე, დიდი შეფერხების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მოდელი არ საჭიროებს ამ პროცესს, მაინც რეკომენდებულია ამის გაკეთება, განსაკუთრებით კარტოფილის გაჟღენთვის შემდეგ. მისი მეშვეობით თქვენ გექნებათ ძალიან ხრაშუნა კარტოფილი, შესანიშნავი რესტორნების ხარისხით.