ო პინიონი ის, როგორც წესი, ზამთრის პერიოდში უფრო ბრაზილიურ კერძებში ჩნდება, რაც იდეალური კლიმატია მისი მოხმარებისთვის. ამიტომ, ცივი დღეების დადგომის გათვალისწინებით, ჩვენ გამოვყავით რამდენიმე რჩევა ამ საკვებისა და ფიჭვის თხილის მომზადების შესახებ. აეროდრომი რომ აღფრთოვანდე ამ საოცრებით.
Წაიკითხე მეტი: ცხარე ქათმის ბარძაყები Airfryer-ში: ისწავლეთ მომზადება
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კარურუ: იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებელი და მრავალფეროვნება…
Pinhão - ისტორიული საკვები
არაუკარიაფიჭვის სახელით უფრო ცნობილი, ბრაზილიური მცენარეა, რომელიც წარმოიშვა მე-19 საუკუნეში, ბრაზილიური ფიჭვის ან, როგორც ცნობილია, პარანას ფიჭვის ექსპლუატაციის გამო.
სწორედ პინიონის ხეების ექსპლუატაციამ გამოიწვია განვითარება სამხრეთ რეგიონი. თუმცა დღესდღეობით არაუკარიები კანონით არის დაცული და მათი ექსპლუატაცია აკრძალულია.
ფიჭვის კაკლის რეცეპტი დამზადებულია Airfryer-ში
რაც შეეხება ფიჭვის თხილის მომზადებას ბევრად უფრო პრაქტიკულ და მარტივ გზაზე?! ამის გაკეთება შეგიძლიათ Airfryer-ის გამოყენებით და შედეგი ისეთივე იქნება, როგორც შეწვა კოცონზე, მწვადზე და ა.შ. ასე რომ, მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს და მოამზადეთ თქვენი ახლავე!
ინგრედიენტები:
- 500 გრ ფიჭვის კაკალი
მომზადების მეთოდი
- ფიჭვის კაკალი ჯერ კარგად გარეცხეთ წყლით და შემდეგ კარგად გააშრეთ;
- როგორც კი ეს გაკეთდება, აიღეთ ძალიან ბასრი დანა და დაჭერით თითოეული ფიჭვის ბოლოები;
- შემდეგ წინასწარ გააცხელეთ საჰაერო ფრიალი და დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ მოათავსეთ დაჭრილი ფიჭვის კაკალი კალათაში;
- დაპროგრამეთ Airfryer 200ºC ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში და, როდესაც შუა გზას გაივლის, გახსენით და შეანჯღრიეთ კალათა;
- დაელოდეთ ცოტას გაცივებას და გაფცქვნილის დახმარებით გამოაცალეთ ფიჭვის თხილი ნაჭუჭიდან.
- ბოლოს მოათავსეთ თასში, მოაყარეთ გემოვნებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორეგანო, მარილი, პაპრიკა ან თქვენთვის სასურველი სუნელი) და მაშინვე მიირთვით!
ფიჭვის თხილის სარგებელი
ფიჭვის კაკალი მდიდარია ბოჭკოებით, რაც მნიშვნელოვანია ნაწლავების ჯანმრთელობისთვის, ასევე მდიდარია ცილებით, ამიტომ შესანიშნავია ვეგეტარიანელები და ვეგანები, გარდა ამისა, ის მდიდარია C ვიტამინით, რომელიც მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, იცავს ჩვენს უჯრედებს და აძლიერებს სისტემას იმუნური.
როგორი გემო აქვს ფიჭვის თხილს?
ოდესმე გიფიქრიათ, როგორი გემო აქვს ფიჭვის თხილს? ისე, არ არსებობს მისი გემოს სპეციფიკური აღწერა, მაგრამ ეს არის ნაზი და დამახასიათებელი გემოთი საკვები, რომელიც ძალიან ასოცირდება ივნისის დღესასწაულების ტიპურ სამზადისთან.
