სალათა არის სახეობაგამწვანება ძალიან მრავალმხრივია და შეუძლია ნებისმიერი კერძის შევსება ბევრი გემოთი და საკვები ნივთიერებებით. სამწუხაროდ, მისი შენახვა ხანმოკლე უნდა იყოს, რადგან შეიძლება დროზე ადრე გახმება. ამის გადასაჭრელად, ჩვენ მოგაწოდეთ უტყუარი რჩევა იმის შესახებ, თუ როგორ გავხადოთ სალათის ხრაშუნა მხოლოდ ერთი მარტივი ნაბიჯით. Შეამოწმე!
რამდენ ხანს ძლებს სალათა?
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კარურუ: იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებელი და მრავალფეროვნება…
თუ იყიდეთ, იცოდეთ, რომ მისი მიღება რაც შეიძლება მალე მოგიწევთ, რადგან ეს ბოსტნეული მაცივარშიც კი დიდხანს არ ძლებს! მაცივარში მოთავსებისას რომან სალათას შეუძლია ოც დღემდე გაძლოს, ანუ სამი კვირა. კარაქის სალათის ფურცელი, რომელიც ყველაზე გავრცელებულია ბრაზილიურ სახლებში, გაცილებით ნაკლებად ძლებს. რაღაც ათი დღე.
ხშირია, რომ გაფუჭებამდე ხმება. ეს იმიტომ, რომ ისინი კარგავენ ტენიანობას და მშრალი ხდება. რაც უფრო "ახალი" არის თქვენი სალათის ფურცელი, მით უფრო დიდია მისი ხრაშუნის შანსები, რაც გარანტიას იძლევა სწორ ტექსტურას ყველაზე ტრადიციული კერძებისთვის, სალათებით დაწყებული.
ბევრი მიმართავს სალათის სალათის საჭმელში დამატებამდე წყალში დატენვის ტექნიკას. ეს ფორმულა შეიძლება, ფაქტობრივად, ძალიან სასარგებლო იყოს, მაგრამ ექსპერტები ამბობენ, რომ არსებობს გზა, რომ ის კიდევ უფრო ხრაშუნა იყოს და ეს ტექსტურა გაცილებით დიდხანს შეინარჩუნოს. იმის გასარკვევად, თუ როგორ, მიჰყევით.
გააკეთეთ ეს თქვენს სალათთან ერთად, რომ ისევ ხრაშუნა იყოს
ბოსტნეულის ცხელ წყალში გაჟღენთვით, თქვენ დარწმუნდებით, რომ იგი აღადგენს მთელ პირვანდელ ტექსტურას. გარდა ამისა, აბაზანა ასევე შეძლებს ფოთლის ყავისფერი წვერების მოცილებას, დატოვებს მას ისე, თითქოს ახალია, ფერიც კი აღდგება.
თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი თქვენს სახლში უფრო მაგარი სანამ დრო დაგჭირდებათ მისი გამოყენება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ცხელი წყალი შეძლებს სალათის უჯრედის კედლების გაჭიმვას. ამით ბოსტნეული შეძლებს მეტი წყლის შთანთქმას.
ასე რომ, ახლა თქვენ იცით: როდესაც სალათის ფოთოლი გაფუჭდება, უბრალოდ ჩაყარეთ იგი პატარა თასში ცხელ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გააციეთ.
