სამზარეულოში მდგრადი პრაქტიკა გარკვეული პროდუქტების განადგურების შესამცირებლად არის გაციება. ამ შემთხვევაში აუცილებელია დავაკვირდეთ რომელია ხილი რომლებიც უძლებენ დაბალ ტემპერატურას.
ეს წვერი განსაკუთრებით სასარგებლოა მტევნებით ან უფრო დიდი პორციით გაყიდული ჯიშებისთვის, როგორიცაა საზამთრო. აღმოაჩინეთ, თუ როგორ გაახანგრძლივოთ ამ ხილის სიახლე თქვენი საყინულედან.
მეტის ნახვა
ფაფის „ძალა“: შეამოწმეთ შვრიის სარგებელი…
კარურუ: იცოდეთ ჯანმრთელობის სარგებელი და მრავალფეროვნება…
რა მნიშვნელობა აქვს ხილის გაყინვას?
გაყინული ხილი კარგი ვარიანტია სმუზისთვის დასამატებლად, ხელნაკეთი ნაყინის მოსამზადებლად ან თუნდაც ცივად მირთმევისთვის. ისინი უკვე დაჭრილი და მზადაა, რაც ხელს უწყობს რამდენიმე რეცეპტის, განსაკუთრებით ვიტამინების პროცესს.
ამ მიზეზების გამო, კვირის ბოლოს დაიწყეთ ხილის გაყინვა, რათა დატვირთულ დღეებში ჯანსაღი საჭმელი გარანტირებული იყოს. გახსოვდეთ შენახვის თარიღი, რადგან არ არის შესაფერისი მისი დატოვება სამ თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში.
4 ხილი, რომელიც გაყინვისას უფრო დიდხანს გაძლებს
1. ბანანი
ა ბანანი
2. Საზამთრო
ახასიათებს მისი გამაგრილებელი, საზამთრო ფართოდ მოიხმარება ზაფხულის ცხელ თვეებში. საყინულეში შესანახად დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან გამოიყენეთ კოვზი ნაყინი. სფეროები დაალაგეთ პერგამენტის ქაღალდზე დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე და გაყინვის შემდეგ მოათავსეთ ქვაბში.
3. ნესვი
ნესვი კიდევ ერთი წვნიანი ხილია, რომელიც დიდხანს ძლებს საყინულეში, ინარჩუნებს წყლის შემცველობას და გემოს. ამ შემთხვევაში, ამოიღეთ კანი და თესლი, დაჭერით კუბიკებად ან ნაჭრებად, რომლებიც უნდა დადოთ საცხობ ფირფიტაზე, პერგამენტის ქაღალდის თავზე. შემდეგ დაელოდეთ გაყინვას და გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
4. ანანასი
და ბოლოს, რაც შეეხება ანანასს, არც ისე დიდი განსხვავებაა, უბრალოდ დაჭერით, გამოიყენეთ უჯრა წებოვანი დაცვით და დარწმუნდით, რომ პორციები მყარია. ასე რომ, თქვენ უნდა მოათავსოთ იგი თასში და დააბრუნოთ საყინულეში.
