პოლარიზებული სინათლე პირველად 1808 წელს დააფიქსირეს მალუსმა და ჰიუგენსმა, სხივზე დაკვირვებისას ისლანდიურ სპარში გატარებული სინათლის, სხვადასხვა კარბონატის გამჭვირვალე კრისტალი. კალციუმი
1812 წელს ჟან ბატისტ ბიოტმა დაადასტურა, რომ პოლარიზებული სინათლის სხივი ბრუნავდა, ზოგიერთ კრისტალში, მარჯვნივ და ზოგან, მარცხნივ. ერთი მნიშვნელოვანი დაკვირვება, რომელიც მან გააკეთა, იყო ის, რომ მხოლოდ მყარი ნივთიერებები ან სუფთა სითხეები არ იყო მოატრიალა პოლარიზებული სინათლის სხივი, მაგრამ ეს გარკვეული ორგანული ნივთიერებების წყალხსნარებსაც კი ჰქონდა ქონება ეს მიანიშნებდა იმაზე დაფიქსირებული ფენომენი განპირობებული იყო თავად მოლეკულის სტრუქტურით.
ბიოტმა გამოიგონა მოწყობილობა პოლარიზებული სინათლის სიბრტყიდან გადახრის ფენომენის დასაკვირვებლად, რომლის სახელიც გახდა ცნობილი პოლარიმეტრი. 1842 წელს იგი დახვეწა ვენცკემ, რომელმაც ნიკოლის პრიზმა მოირგო აპარატს, ხოლო წლების შემდეგ მიცერლიხმა შემოიღო მონოქრომატული სინათლის გამოყენება დაკვირვებებში.
მხოლოდ 1846 წელს აიხსნეს ეს ფენომენი, კვლევების შედეგად ლუი პასტერი, რომელიც იყო ბიოტის სტუდენტი. ყურძნის წვენის დუღილის პროცესში, ღვინის წარმოებისთვის, წარმოიქმნება ორი მჟავა:
tartaric მჟავა და racemic მჟავა.
ცენტრალური აფრიკის რესპუბლიკის მიერ დაბეჭდილი მარკა გვიჩვენებს ლუი პასტერს (1822-1895), ქიმიკოსი და მიკრობიოლოგი, დაახლოებით 1985 წელს *
ამ ორ მჟავას ჰქონდა ერთი და იგივე მოლეკულური ფორმულა და იგივე თვისებები, თუმცა ისინი განსხვავებულად იქცეოდნენ, როდესაც პოლარიზებული სინათლის სხივზე მოხვდნენ. უკვე ცნობილი იყო, რომ ღვინის მჟავა ოპტიკურად აქტიური იყო, პოლარიზებული მსუბუქი თვითმფრინავის მარჯვნივ მობრუნება. უკვე მარილები racemic მჟავა იყო არააქტიური პოლარიზებული სინათლის ქვეშ.
პასტერმა დაადგინა, რომ ვინაიდან ღვინის მჟავა მხოლოდ ერთი ტიპის მოლეკულისგან შედგებოდა, რაცემმჟავას ორი ტიპი ჰქონდა. ფრთხილად შეისწავლა მარილები, რომლებიც ქმნიდნენ ორივე მჟავას, პასტერმა დაადგინა, რომ ღვიძლის მჟავის კრისტალები ასიმეტრიული იყო და რაცემინის მჟავას კრისტალებიც. ამასთან, ამ უკანასკნელის ზოგიერთ კრისტალს განსხვავებული სახე ჰქონდა მარჯვნივ და ზოგს მარცხნივ.
მან ფრთხილად გამოყო ეს კრისტალები და ცალკე გახსნა წყალში. ამ გადაწყვეტილებების განხილვის შემდეგ მან დაადგინა, რომ ორივე ოპტიკურად აქტიური იყო. ამიტომ, რაცემიკის მჟავა არ იყო სუფთა, სინამდვილეში, იგი შედგებოდა ნახევარი ტიპის დექსტროტორული ტარტარული მჟავისგან (რომელიც გადადის გეგმიდან მარჯვენა პოლარიზაციის) და ლევოროტარული ღვინის მჟავას ტიპის მეორე ნახევარი (რომელიც გადააქვს პოლარიზაციის სიბრტყემდე მარცხენა).მას შემდეგ, რაც ამ ორმა ტიპმა გამოიწვია იგივე მნიშვნელობის გადახრა, მაგრამ საპირისპირო მიმართულებით, ერთი დასრულდა მეორის გაუქმებით და ნივთიერება ოპტიკურად არააქტიური გახდა.
ამრიგად, როდესაც მოლეკულას აქვს ასიმეტრიული ნახშირბადები, როგორც ღვინის მჟავას შემთხვევაში, ის წარმოშობს ორს ოპტიკური იზომერები, იგივე მოლეკულური ფორმულის, მაგრამ განსხვავებული ოპტიკური აქტივობით.
* გამოსახულების კრედიტები: rook76 და Shutterstock.com
ჯენიფერ ფოგაჩას მიერ
დაამთავრა ქიმია
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/historia-isomeria-Optica.htm