ოდესმე შეჩერებულხართ იმაზე ფიქრით, რატომ არის ნერწყვი ჩვენს პირში და რა არის მისი ფუნქცია?
ნერწყვი არის სითხე, რომელსაც აწარმოებენ სანერწყვე ჯირკვლები. ნერწყვში გვხვდება რამდენიმე ნივთიერება, მაგალითად, ჰაერი (რაც მას ქაფისებრ ასპექტს აძლევს), წყალი, პიტიალინი, აზოტი, გოგირდი, კალიუმი, ნატრიუმი, ქლორი, კალციუმი, მაგნიუმი, შარდმჟავა, ლიმონმჟავა და ცილები.
ეს ნივთიერებები შემთხვევით არ არის ჩვენს ნერწყვში. თითოეულ მათგანს აქვს კონკრეტული ფუნქცია. არსებობს ნივთიერებები, რომლებიც მოქმედებენ ჩვენი პირის დასაცავად მავნე აგენტებისგან, როგორიცაა ბაქტერიები და ვირუსები. ეს ნივთიერებები არ აძლევს მიკროორგანიზმების ზრდას ჩვენს პირში, რაც იწვევს ღრუებსა და ინფექციებს. რა თქმა უნდა, ამ ნივთიერებებს არ შეუძლიათ დამოუკიდებლად ებრძოლონ ყველა ამ მიკროორგანიზმს. მათ სჭირდებათ თქვენი დახმარება კარგი ჭურჭლის შემდეგ ყოველი ჭამის შემდეგ.
ნერწყვი ეხმარება ჩვენი პირის დაცვას მიკროორგანიზმებისგან, მაგრამ ის არ ცვლის კარგ დავარცხნას
ნერწყვი, გარდა იმისა, რომ ატენიანებს და იცავს პირის ღრუს ბაქტერიებისგან, საზრდოობს საკვებს საღეჭი, გასინჯვა და ყლაპვის გასაადვილებლად. რადგან ის შეიცავს ფერმენტს, რომელსაც ე.წ. სანერწყვე ამილაზა, ნერწყვი მოქმედებს საჭმლის მონელება ზოგიერთი საკვები.
ნერწყვი ზოგიერთი საჭმლის მონელებას ეხმარება ჩვენს პირში
ზრდასრულ ადამიანს შეუძლია დღეში დაახლოებით 1-დან 2 ლიტრამდე ნერწყვის წარმოება, ხოლო როდესაც ზოგიერთ საკვებს ვჭამთ, წარმოქმნილი ნერწყვის რაოდენობა იზრდება.
ზოგჯერ, როცა სუნი, გემოვნება ან რაიმე საკვების გახსენება ხდება, პირში იშლება პირი, მაგრამ რატომ? როდესაც ამას ვგრძნობთ, ჩვენი ნერვული სისტემა ასტიმულირებს ნერწყვის გამომუშავებას სანერწყვე ჯირკვლების მიერ. ის ამას იმიტომ აკეთებს, რომ ამ ინფორმაციას ისე განმარტავს, თითქოს რაღაცის ჭამას ვაპირებთ, ამიტომ პირი წყლით სავსე გვაქვს.
როდესაც რაღაცის ჭამა გვსურს, პირი გვავიწყდება
ღამით, როდესაც გვძინავს, ჩვენი სხეული ნერწყვას არ გამოიმუშავებს, რადგან ის არ იღებს რაიმე სახის სტიმულს, ამიტომ ვიღვიძებთ პირის სიმშრალით.
ნერწყვი მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის, მაგრამ მას ასევე შეუძლია გადაუტანოს ზოგიერთი დაავადება, როგორიცაა გაციება, გრიპი, ჰერპესი, ყბაყურა, წითელა, ალისფერი ცხელება, ჩუტყვავილა და სხვა.
პაულა ლურედოს მიერ
დაამთავრა ბიოლოგია
