დეკანტაცია არის ფიზიკური პროცესი ჰეტეროგენული თხევადი-მყარი და თხევად-თხევადი ნარევების გამოყოფისთვის. იგი ეფუძნება კომპონენტებს შორის სიმკვრივის სხვაობას და იმ ფაქტს, რომ ისინი ერთმანეთში არ ხსნიან.
დეკანტაცია დაკავშირებულია დანალექთან, რომელიც ხდება მაშინ, როდესაც ნარევი გარკვეული დროით დარჩება დასვენების დროს. უფრო მკვრივი კომპონენტი, რომელსაც აქვს ნაწილაკები შეჩერებული, დროთა განმავლობაში, სიმძიმის მიხედვით, მოთავსდება კონტეინერის ფსკერზე. ამრიგად, როდესაც ეს ნალექი დამთავრდება, ხდება დეკანტაცია, რომელიც უბრალოდ უნდა გადახრას კონტეინერი, რომელიც შეიცავს ნარევს და დაასხით ნაკლებად მკვრივი სითხე, რომელიც ნაწილში არის, სხვა ჭურჭელში. ზემოდან.
მაგალითად, ქვიშისა და წყლის ნარევში დასვენება, ქვიშის ნაწილაკები ჩამოყრიან კონტეინერის ფსკერზე და წყლის გამოყოფა შესაძლებელია გადარჩევით:
ნარევის გამოყოფის პროცესი, რომელიც მოიცავს დალექვას, დეკანტაციას და სიფონირებას
გსმენიათ ოდესმე ღვინის დეკოტანტის შესახებ? ეს პროცესი ეხება წითელი ღვინის გადასვლას მისი ბოთლიდან ბროლის ან ღვინის ჭურჭელში, რომელსაც ეწოდება a decanter ან decanter, რომელიც ძირითადად მზადდება ღვინის გამოსაყოფად ნარჩენებისგან, რომლებიც წარმოიქმნება და გროვდება გასწვრივ წლის. ღვინის გაფორმება ასევე იძლევა სასმელის ჟანგბადობას, მთლიანად ათავისუფლებს ბოთლში შემავალი არომატით, რაც, შესაბამისად, პროცესი დადებითად უწყობს ხელს გემოვნებას.
მიმტანი წითელი ღვინის დეკოდირებას სანამ მიირთმევს
სედიმენტაციას შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს, მაგრამ მისი დაჩქარება შესაძლებელია ცენტრიფუგების საშუალებით, რომლებიც ახდენენ მბრუნავ მოძრაობას; ამრიგად, ინერციით, უფრო დიდი ნაწილაკები ფსკერზე იშლება. ქვემოთ მოყვანილი სისხლი ცენტრიფუგირებული იქნა და პლაზმის თხევადი ნაწილი გამოიყო:
ლაბორატორიული ცენტრიფუგირებული სისხლის ნიმუში
აღნიშნული განცალკევებები იყო თხევადი მყარი ტიპის ჰეტეროგენული ნარევები. თხევადი თხევადი ტიპის ჰეტეროგენული ნარევების შემთხვევაში, როგორიცაა ზეთი და წყალი, ჩვეულებრივია ლაბორატორიულ აღჭურვილობაში გამოყენება ე.წ. ბრომის funnel ან გამოყოფის გვირაბი. ენერგიული შერყევის შემდეგ ის რჩება დასასვენებლად, უფრო მკვრივი სითხე, რომელიც ჩვეულებრივ რჩება ღარში ქვედა ნაწილი გამოყოფილია ბრომის funnel- ის ბოლოში ონკანის გახსნით და მოთავსებულია სხვაში კონტეინერი. ონკანის დახურვისას ნაკლებად მკვრივი სითხე რჩება შიგნით, რომელიც მოგვიანებით შეგროვდება სხვა ჭურჭელში.
სითხის დეკომირება ბრომის გვირაბით ან გამოყოფის გვირაბით
ჯენიფერ ფოგაჩას მიერ
დაამთავრა ქიმია
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-decantacao.htm
