საათზე აღდგომაქრისტეს სიკვდილისა და აღდგომის დღესასწაული განსაკუთრებული მომენტია ქრისტიანებისთვის ასახავენ ცხოვრების მნიშვნელობასა და მსხვერპლს, ვინც დააფუძნა ერთ-ერთი უდიდესი რელიგია სამყარო ამასთან, ბევრი ვერ ხედავს ურთიერთობას ამ რელიგიურ დღესასწაულსა და ხალხს შოკოლადის კვერცხის მიცემის ჩვევას შორის.
ისტორია შოკოლადის კვერცხამდე ...
ამ კითხვაზე პასუხის გასაცემად, ჩვენ უნდა დავუბრუნდეთ იმ დროს, როდესაც ქრისტიანობა შორს იყო რელიგიად ქცევისგან. რამდენიმე უძველეს კულტურაში, რომლებიც გავრცელებულია ხმელთაშუაზღვისპირეთში, აღმოსავლეთ ევროპასა და აღმოსავლეთში, ჩვენ დავაფიქსირეთ, რომ კვერცხის საჩუქრად გამოყენება საკმაოდ გავრცელებული იყო. საერთოდ, ამ ტიპის მანიფესტაციები მოხდა მაშინ, როდესაც ბუნებრივმა მოვლენებმა გაზაფხულის მოსვლა დააანონეს.
შემთხვევითი არ არის, ამ კვერცხებიდან რამდენიმე მოხატული იყო გრავიურებით, რომლებიც ცდილობდნენ წარმოადგენდნენ რაიმე სახის მცენარეს ან ბუნებრივ ელემენტს. სხვა სიტუაციებში, ამ სადღესასწაულო კვერცხის გაფორმება ხდებოდა მისი მომზადებით, ზოგიერთი ბუნებრივი საღებავით გაჟღენთილ ბალახთან ან ფესვთან ერთად. მთელი ანტიკური პერიოდის განმავლობაში ეს ჩვეულება კვლავ ცოცხალი იყო წარმართულ პოპულაციებში, რომლებიც ევროპაში ცხოვრობდნენ შუა საუკუნეების განმავლობაში.
ამ პერიოდში ამ ადამიანთაგან ბევრმა აღასრულა თაყვანისცემის რიტუალები გაზაფხულის ქალღმერთ ოსტერასთვის. მის ყველაზე გავრცელებულ წარმოდგენებში ჩვენ ვაკვირდებით ამ წარმართულ ქალღმერთს, რომელიც წარმოდგენილია ქალის ფიგურაში, რომელიც უყურებდა მოფუსფუსე კურდღელს, ხოლო ხელში კვერცხუჯრედი ეჭირა. ამ სურათში არის სამი სიმბოლოს ერთობლიობა (ქალი, კვერცხი და კურდღელი), რაც აძლიერებს წარმართებში აღნიშნულ ნაყოფიერების იდეალს.
ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)
ქალი, კვერცხი და კურდღელი
ამ სიმბოლოების შემოსვლა ქრისტიანული ფესტივალების ნაკრებში მოხდა ნიკეის საბჭოს ორგანიზებით, 325 წ. ჩ.. ამ პერიოდში სასულიერო პირები აშკარად ზრუნავდნენ თავიანთი მორწმუნეების რაოდენობის გაზრდაზე ზოგიერთი უძველესი ტრადიციისა და რელიგიური სიმბოლოების ადაპტაცია იდეალთან დაკავშირებული სხვა მოვლენებისთვის Ქრისტიან. მას შემდეგ, ჩვენ ვაკვირდებოდით რამდენიმე კვერცხის მოხატვას იესო ქრისტესა და მისი დედის, მარიამის გამოსახულებებით.
შუა საუკუნეების ხანაში, უფრო მდიდარი დიდებულები და მეფეები აღდგომის დღესასწაულს აღნიშნავდნენ და აჩვენებდნენ საკუთარ თავს ოქროსგან დამზადებული კვერცხის გამოყენებით და ძვირფასი ქვებით. სანამ ცნობილ (და ბევრად უფრო ხელმისაწვდომ!) შოკოლადის კვერცხს მივაღწევდით, საჭირო იყო სამზარეულოს განვითარება და მანამდეც, ამერიკის კონტინენტის აღმოჩენა.
მაიებსა და აცტეკებთან კონტაქტის შედეგად ესპანელები იყვნენ პასუხისმგებლები ძველ სამყაროში ამ წმინდა საჭმლის გავრცელებაზე. მხოლოდ ორასი წლის შემდეგ ფრანგ მზარეულებს გაუჩნდათ იდეა ისტორიაში პირველი შოკოლადის კვერცხის დამზადების შესახებ. ამის შემდეგ, კაკაოს თესლიდან მოპოვებული ამ კალორიული ექსტრაქტის ენერგიამ ასევე განამტკიცა განახლებადი იდეა, რომელიც იმ პერიოდში სისტემატურად ვრცელდებოდა.
რაინერ სოუსას მიერ
დაამთავრა ისტორია
გსურთ მიუთითოთ ეს ტექსტი სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
SOUSA, რეინერ გონსალვესი. "სააღდგომო კვერცხის წარმოშობა"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/a-origem-ovo-pascoa.htm. წვდომა 2021 წლის 28 ივნისს.
