დავიწყოთ იმის განსაზღვრით, რა არის ნატრიუმის ბიკარბონატი: ანტაციდების ძირითადი კომპონენტი. ქიმიურად ცნობილია როგორც NaHCO3, ნატრიუმის ბიკარბონატი არის თეთრი ფხვნილი, რომელიც წარმოადგენს წყალში ხსნად კრისტალურ ნარევს. ეს ნაერთი კლასიფიცირებულია როგორც ხსნადი ტუტე და მას ასევე უწოდებენ ნატრიუმის წყალბადის კარბონატს.
ნატრიუმის ბიკარბონატი განზავებისას გამოყოფს ნახშირორჟანგს განტოლების შესაბამისად:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
როგორც ხედავთ, რეაქციის პროდუქტებია ნახშირორჟანგი, ნატრიუმის ქლორიდი და წყალი.
გაითვალისწინეთ, რომ წყლის თანდასწრებით, NaHCO3 რეაგირებს მჟავებით, რომლებიც გამოყოფენ CO2 (ზ), რომელიც პასუხისმგებელია შუშხუნაზე. ნახშირორჟანგის არსებობა შეგვიძლია შევამჩნიოთ ანტაციდის მიღებისას პირის ღრუში გაზის გამოყოფის გზით (ბზინვარება).
კუჭის ანტაციდებს აქვთ ნეიტრალიზება HCl (მარილმჟავა) ჭარბი კუჭის წვენიდან, რომელიც ჩვენს კუჭშია, ეს მჟავა ეხმარება საჭმლის მონელებაში. კუჭის დისკომფორტი შეიძლება გამოწვეული იყოს არასწორი კვებით, რომელიც ასტიმულირებს კუჭს მეტ მარილმჟავას წარმოქმნას საჭმლის მონელების დასახმარებლად, ან შფოთვა და ნერვიულობა. ეს ორი სიტუაცია იწვევს კუჭის მჟავიანობის დისბალანსს.
ჯერჯერობით ჩვენ მხოლოდ ანტაციდების სარგებელი ვაჩვენეთ, მაგრამ რადგან ყველაფერი ზედმეტად საზიანოა, უარყოფითი მხარე გვაქვს: თუ კუჭის მჟავა განეიტრალდება ყოველდღიურად, კუჭში გაზის მომატება მოხდება გამოყოფის გამო კომპანია2 შუშხუნა.
ლირია ალვესის მიერ
დაამთავრა ქიმია
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm
