ცივი წყლის დალევისას ჩვენი სხეული იწვის კალორიებს, სხეულის ტემპერატურულ წონასწორობამდე მიყვანა ტემპერატურაზე დაახლოებით37 ° C. ამრიგად, ბუნებრივია წარმოსადგენია, რომ მიღება წყალიცივიდაეხმაროს წონის დაკლება, მაგრამ ეს კონცეფცია არის არასწორი.
ყველა საკვები, რომელსაც ვჭამთ, გვაწვდის ენერგიას, რომელიც საჭიროა სხეულის სასიცოცხლო ფუნქციებისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გამონაკლისები, ადამიანის სხეულს სჭირდება, საშუალო, მიღებიდან 2000კკალ (კილოკალორია) ყოველდღიურად. პრაქტიკაში, ეს ნიშნავს, რომ თუ ჩვენი სხეული მოიხმარს მეტიკალორიებს ვიდრე ჩვენ ვიღებთ, ვიკლებთ წონაში.
Ამ კონტექსტში, რა გავლენას ახდენს ერთი ჭიქა ყინულის წყალი ჩვენს ყოველდღიურ კალორიულ მიღებაზე? ამისათვის გამოვიყენებთ ცნობილ განტოლებას: ა ფუნდამენტური განტოლება აძლევს კალორიმეტრია, გამოიყენება გამოსათვლელად გონივრული სიცხე.
ზემოთ მოცემულ განტოლებაში Q არის სითბოს რაოდენობა, რომლის გაზომვაც შესაძლებელია კალორიებს (ცაცხვი) ან ჯოული (J); მ და მაკარონი სხეულის შიგნით გრამი (ზ); ჩ ეს არის სპეციფიკური სითბო წყლის შიგნით cal / g ° C
(ან კალ / გ კ); და ΔT და ვარიაციაწელსტემპერატურა ტანჯვა სხეულში ° C ან K (ამ ორ გაზომვაში ტემპერატურის ვარიაცია ტოლია).განტოლების საფუძველზე მოდით ვუპასუხოთ შემდეგ კითხვას: რამდენი კალორია სჭირდება ერთი ჭიქა ყინულის წყლის გასათბობად 4 ° C, 200 მლ, ადამიანის სხეულთან წონასწორობის ტემპერატურამდე (37 ° C)? წყლის სპეციფიკური სითბოა 1.0 cal / g ° C, რაც ნიშნავს, რომ ტემპერატურის შეცვლა 1 გ წყლის შიგნით 1 ° C, თავის თავს მოიხმარს 1 კალ გაითვალისწინეთ ქვემოთ მოცემული გაანგარიშება:
ნუ გაჩერდები ახლა... რეკლამის შემდეგ მეტია;)
ზემოთ გაანგარიშებისას ჩვენ გამოვიყენეთ 200 გრ წყლის მასისთვის, რადგან მისი სიმკვრივეა 1.0 გ / მლ. შედეგი მიუთითებს იმაზე, რომ თუ ჩვენ მივიღებთ მიღებას 200 მლ წყლიდან 4 ° C, მოხმარდება მინიმუმ 6,8კკალ (6800 cal). ყოველდღიური კალორიების მიღებასთან დაკავშირებით დაახლოებით 2000კკალ, ეს შედეგი პრაქტიკულად არ არის შთამბეჭდავი, რადგან ის წარმოადგენს 1% -ზე ნაკლები (0,3%) საერთო კალორიებს, რომელსაც ვჭამთ.
ზოგიერთი გამოთვლა მიუთითებს იმაზე, რომ წონაში დავიკლებთ 1 კგ ცხიმის, საჭიროა დაახლოებით 7500კკალ ფიზიკური აქტივობების შესრულება ან კალორიების შემცირება. ცივი წყლის მიღებით (4 ºC) იგივე შედეგის მისაღწევად საჭირო იქნება 220 ლიტრი - რაოდენობა არაპრაქტიკული, შესანიშნავია თუნდაც ერთი თვის განმავლობაში. ასე რომ, არსებობს ცხიმის დაკარგვის უფრო ეფექტური სტრატეგიები, როგორიცაა შემცირება კალორიების მიღება და რეგულარული ვარჯიში ფიზიკური ვარჯიშების. აღსანიშნავია, რომ ეს არ გულისხმობს წყლის მოხმარების შემცირებას, რადგან ის ძალზე მნიშვნელოვანია მთელი სხეულის მეტაბოლიზმისთვის.
რაფაელ ჰელერბროკის მიერ
დაამთავრა ფიზიკა
გსურთ მიუთითოთ ეს ტექსტი სასკოლო ან აკადემიურ ნაშრომში? შეხედე:
ჰელერბროკი, რაფაელ. "ცივი წყალი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში?"; ბრაზილიის სკოლა. Ხელმისაწვდომია: https://brasilescola.uol.com.br/fisica/agua-gelada-ajuda-emagrecer.htm. წვდომა 2021 წლის 27 ივნისს.
