ქოლესტერინი არის ლიპიდების (სტეროიდების) კლასი, შედარებით რთული ქიმიური სტრუქტურით, უხვად ცხოველების ორგანოებსა და ქსოვილებში.
ეს ნივთიერება ტრანსპორტირდება სისხლით, ასოცირდება ცილების გარკვეულ ტიპებთან (ლიპოპროტეინები), მათ შორის ყველაზე ცნობილია: დაბალი სიმკვრივისა და მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინები, შესაბამისად უწოდებენ LDL და HDL, ვთქვათ ანტაგონისტური ქცევა სხეული
LDL ქოლესტერინი, რომელსაც ასევე უწოდებენ "ცუდ ქოლესტერინს", შეიძლება შეიქმნას არტერიების კედელში, წარმოქმნას ცხიმოვანი დეპოზიტები, ხელს უწყობს ათეროსკლეროზს (დაავადება, რომელიც იწვევს არტერიების ელასტიურობის გამკვრივებას და დაკარგვას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მისი clogging).
HDL ქოლესტერინი, ცნობილი როგორც "კარგი ქოლესტერინი", ფუნდამენტურია სხეულის მეტაბოლიზმისთვის, მონაწილეობს მემბრანის შემადგენლობაში უჯრედების, მამაკაცისა და ქალის სასქესო ჰორმონების სინთეზი (ტესტოსტერონი და ესტროგენი), ნაღვლის მარილების, აგრეთვე ვიტამინის წარმოება დ
ამრიგად, ქოლესტერინის დონის ცვლილება და LDL (ჰიპერქოლესტერინემია) მაღალი კონცენტრაცია და HDL დაბალი დონე ზრდის დაავადებების რისკს. გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, რომლებიც გამწვავდება მრავალი ფაქტორით: გენეტიკა, დიეტა ცხოველური ცხიმებით, დიაბეტი და ჩვევები, მაგალითად, ალკოჰოლიზმი
თავდაპირველად, ჯანმრთელ ზრდასრულ ადამიანს აქვს შემდეგი ინდექსები დაბალანსებული ქოლესტერინის სქესისთვის:
ქოლესტერინის დონე 200 მგ / 100 მლ-ზე ნაკლები;
LDL დონე 130 მგ / 100 მლ-ზე ნაკლები;
და HDL დონე 60 მგ / 100 მლ-ზე მეტი სისხლში.
კრუკემბერგე ფონსეკას მიერ
დაამთავრა ბიოლოგია
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/cuidados-com-colesterol.htm
