ეს არის ძლიერი და სოციალურად მისაღები პრეპარატი, ასევე გემრიელი; კოფეინი ნამდვილად უვნებელია? მას აქვს თვისება, რომ ადამიანი სამ საათზე მეტხანს შეინარჩუნოს კავშირი, დიდი რისკების გარეშე და გვერდითი მოვლენების გარეშე: მითი ან სიმართლე?
კოფეინი არის ქიმიური ნაერთი, მეცნიერულად ცნობილი როგორც ფორმულა C ტრიმეთილქსანტინი8ჰ10ნ4ო2, ჩვენი ცნობილი ყავის მთავარი კომპონენტია. გამოკვლევების თანახმად, ეს სასმელი ნერვულ სისტემას ასტიმულირებს და იწვევს ისეთ ეფექტებს, როგორიცაა: კონცენტრაციის მომატება, ყურადღება და მეხსიერება.
კოფეინის მოქმედება სხეულზე განსხვავდება ადამიანისგან. ზოგიერთი ფაქტორი გავლენას ახდენს შედეგზე, როგორიცაა ასაკი, წონა და ღვიძლის უნარი ამ ნივთიერების მონელება. საშუალოდ, ერთი ფინჯანი ყავა საკმარისია მოზრდილებისთვის 3-დან 6 საათამდე სიფხიზლის შესანარჩუნებლად.
ამ კონტექსტის ფიზიოლოგიური ახსნა წარმოიქმნება ნეიროგადამცემი ადენოზინიდან, წარმოებული ამ ნივთიერებისგან თავის ტვინში ის პასუხისმგებელია ძილის შეგრძნებაზე და ის ამზადებს ჩვენს სხეულს დასასვენებლად დილა რასაც კოფეინი აკეთებს, ეს ხელს უშლის ადენოზინის მოქმედებას და, როგორც ჩანს, ხდება სიფხიზლისა და ძილის დაკარგვის სიმპტომები. მოკლედ: თავის ტვინში კოფეინი დაბნეულია ადენოზინთან. ამის შემდეგ კოფეინი ადენოზინის ადგილს იკავებს და უკუაგდებს მთელ პროცესს.
მას შემდეგ, რაც რეაქცია ტვინში გადის, შეიძლება კოფეინმა დამოკიდებულება გამოიწვიოს? ეს მოქმედებს როგორც მსუბუქი, მიუხედავად მსუბუქი, მაგრამ კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად სვამენ ყავას, ღელავენ, აღიზიანებენ ან თავის ტკივილი აქვთ, თუ არ იღებენ დღიურ დოზას. მაგრამ კარგია, რომ არ დალიოთ ძალიან ბევრი, 500 მილიგრამზე მეტი კოფეინის ოდენობამ (3 ჭიქა ძლიერი ესპრესოს ექვივალენტი) შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაციის პროცესი.
ლირია ალვესის მიერ
დაამთავრა ქიმია
ბრაზილიის სკოლის გუნდი
Მეტის ნახვა!
გაუშვით თქვენი ფანტაზია: კოფეინის სტიმულირება
კოფეინზე დაფუძნებული ენერგეტიკული სასმელები
კოფეინის ისტორია
საკვები ქიმია - Ქიმია - ბრაზილიის სკოლა
წყარო: ბრაზილიის სკოლა - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/a-base-cafeina.htm
