東京は日本の首都であり、食の特異性と多様性で知られ、豊かな美食と文化に満ちた都市として知られています。
あ 和食 は、その料理の繊細さ、美しいプレゼンテーション、そして可能な限り多様な味で世界的に知られています。
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そこで今回は、東京を訪れる観光客の魅力の一つ、昆虫食（昆虫食）についてお話します。
昆虫を使った飲み物を飲みますか？
あなた 飲み物には昆虫が含まれている可能性があります コーヒー、アルコール飲料のほか、ミートボールのような形をしたコオロギと乾燥した付け合わせで構成される有名なカレーもあります。 他に挙げられるのは、水生昆虫のエキスを使った刺身です。
CNNブラジルはレストランであり、Takeo Inc.という会社のオーナーでもある斉藤武夫氏に話を聞いた。 タランチュラ、サソリ、節足動物から作られた 60 種類のおやつを生産しています。
オーナーの斉藤さんは、「昆虫を別物として捉えるのではなく、野菜や魚、肉と同じ食卓で楽しんでもらうことを目指しています」と、この事業に求めていることを語った。
(画像: Shutterstock/複製)
ここブラジルには、昆虫を食べる先住民族がいますが、レストランやバーで昆虫を食べるのは一般的ではありません。 しかし、この慣行が世界中で拡大しているのを私たちは目の当たりにしています。
日本料理で注目を集めるのは昆虫だけではありません。 日本で厳しく規制されている毒魚であるフグを使ったふぐなど、珍しい動物を使った料理もあります。
馬刺しや生きた魚を客の目の前で切り分ける物議を醸す料理「活き造り」も提供しています。
このように、東京を訪れる旅行者にとって、奇妙な食べ物は興味をそそられるかもしれませんが、それらはすべての好みに適した料理であることを指摘することが重要です。
それぞれの文化が異なる方法で動いていることを理解することが重要であり、それぞれの場所は人間関係で構成されているため、それを尊重することが不可欠です。 食べ物 典型的でさまざまな行動方法。
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