プリンケーキはその名の通り、ケーキとプリンという当店の2大料理をミックスした一品です。 起源はポルトガルですが、レシピが公開されて以来、世界中の多くの人々の味を征服しました。
このようにして、この準備には、私たちが今いる夏の期間に理想的なデザートとなるさわやかな果物であるオレンジを含む、さまざまなフレーバーが追加されました。 そこで、今日は実践的なレシピをご紹介します。 オレンジプディングケーキ. この記事をフォローしてください！
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オレンジプディングケーキを作るステップバイステップ
オレンジプディングケーキのレシピはとても簡単で、難易度も簡単です。 また、総準備時間は約 1 時間で、収量は 10 食分です。
ただし、より大きいまたは小さいプリン ケーキを作りたい場合は、材料を比例して増減するだけです。 以下のステップバイステップをチェックしてください。
材料
ケーキの場合:
- 従来の小麦粉（種なし）2カップ。
- オレンジジュースティー1カップ。
- 砂糖3カップ。
- 3つの分離された卵白。
- バター大さじ1杯。
- 卵黄3個。
- 化学ベーキングパウダーのコーヒースプーン1杯。
プリンの場合：
- 砂糖大さじ6。
- ネスレコンデンスミルク 1缶;
- 鶏卵 3個。
- オレンジジュース700ml。
- バニラエッセンス大さじ1。
調製方法
最初のステップはプリンシロップを準備することです。 次に、中央に穴のある型にスプーン6杯の砂糖を入れて溶かし、容器全体に広げて脇に置きます。
次に、ブレンダーを使ってプリンを作り、コンデンスミルク、オレンジジュース、卵、バニラを加えます。 均質な混合物になるまですべての材料を混ぜ、キャラメル化した砂糖を入れた鍋に移し、脇に置きます。
さあ、ケーキを準備しましょう。 まず卵白をミキサーに加え、雪を作り、卵黄を一つずつ入れてよく混ぜます。 すぐに砂糖、バターを加え、小麦粉を徐々に加え、オレンジジュースと交互に混ぜ続けます。
生地が非常に均質で滑らかになったら、イーストを加えてさらに泡立てます。 次に、中身をプリン型に移し、中くらいのオーブン（200℃）で湯煎にかけ、1時間またはきつね色になって固まるまで置きます。
最後に、プリン ケーキをオーブンから取り出し、冷めたら型から外し、デザートをお楽しみください。
ソース： ネスレのレシピ