マカロニ＆チーズの準備に最適な 4 つのチーズを確認してください

マックアンドチーズ (マカロニアンドチーズ) は米国で非常に伝統的な調理法であり、その理由の 1 つは調理が簡単なことです。さらに、これは世界で最も有名な料理の1つです。 アウトバック. そこで、以下の4つを列挙します マックアンドチーズを作るのに最適なチーズ.

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1. チェダーチーズ

チェダーチーズは非常に人気がありますが、チェダーチーズに関する重要な興味深い点は、良質のチェダーを作るには少なくとも 9 か月の熟成が必要であるということです。また、ハードチーズですが口の中でとろけるので、マックアンドチーズを作るのにも最適です。

2. ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラはブルーチーズの一種で、イタリアのミラノ近郊のゴルゴンゾーラの町で生まれました。生地はクリーミーで、風味が強く、香りが非常に強いため、マカロニ＆チーズなどの料理に最適です。ただし、このチーズを大量に使用すると、マカロニが少しベタつく可能性があります。

3. ゴーダ

ゴーダチーズはよく知られており洗練されており、マカロニアンドチーズに特別なタッチを加えます。柔らかめの味がお好みなら、このオプションを選択すれば、きっとおいしい料理になるでしょう。

4. 水牛モッツァレラ – より洗練されたマカロニ＆チーズを作るには

水牛モッツァレラは柔らかく、ほんのり甘く、非常にクリーミーな風味のチーズなので、忠実な愛好家がいます。マカロニ＆チーズの準備にロブスターを使用する場合は、料理にスパイスを加えてより洗練されたものにするために、優れたロブスターを作ることができます。

しかし結局のところ、マカロニ＆チーズはどうやって作るのでしょうか？思ったよりも簡単です! 以下の手順を確認してください。

材料：

準備：

まずバターを溶かし、次に小麦粉を加え、絶えずかき混ぜます。次に牛乳を加え、次にチーズを加え、絶えずかき混ぜます。後で、とろみがつき始めたら、そのクリームを茹でたパスタの上に置きます。最後にパルメザンチーズをふりかけ、オーブンで焼き色がつくまで焼きます。