好きなチームの人なら オクラ、でもそのよだれに耐えられないのはわかります! しかし信じてください、準備プロセスによって私たちの最愛の人の味に影響を与えることなく、その液体を取り除くことは完全に可能です。 摂取のヒントに興味がある方は、 オクラスライム、あなたは正しい場所にいます。 画面をドラッグするだけで簡単に操作できるので試してみてください。
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よだれの出ないオクラの作り方を学ぶ
次のヒントは、おそらく家にすでにあるもの、または簡単に入手できるものを使って、この非常に辛口でおいしい料理を作るのに役立ちます。 さあ行こう:
最高のオクラを選ぶ
まずは野菜の選び方を知ることが大切ですが、そのためには大きさに注意する必要があります。 通常は小さい方が優れており、正しいテクスチャは最も柔らかいものです。 もう一つのコツは、ヘタを折ってみることです。曲げると簡単に折れるようであれば、オクラは大丈夫です。
帰宅したら気をつけてね
オクラを流水で洗う場合は、調理する前に十分に乾燥させる必要があるため、十分に乾燥させることが重要です。
鍋も影響します
焦げ付き防止のフライパンをお持ちの場合は、この料理を準備するのに最適な選択です。無駄がなくなり、フライパンにくっつくこともありません。 ただし、このタイプの器具がない場合は、常に中火または弱火を好み、準備時によくかき混ぜ、油を少し追加してください。
よだれの出ないオクラの煮込みのコツ
オクラの煮込みが好きなら、今話したコツに加えて、次のことを知っておく必要があります。
オクラは酢に20分ほど浸し、流水で洗ってよく乾かします。 油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、オクラを加えます。ただし、火は弱火に保つことを忘れないでください。 約15分間煮たら、少量の水を好みのスパイスと一緒に加えます。 さらに5分間かき混ぜると、出来上がりです。
ただし、酢が苦手な方には、レモンの酸味がオクラのよだれを防ぐので、代用品をご用意しています。 しかし、今の違いは洗い方で、調理の最初にレモン汁を使用するのではなく、調理の最後にレモン汁を加えます。