食事は健康を維持し、幸福感を高めるために不可欠です。 この意味で、自分の体に適した食品を選択することは、糖尿病やがんなどの深刻な病気の予防にも役立ちます。 それでは、がんのリスクを減らすために食事に含めるべきいくつかの食品をチェックしてください。
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がんの予防に役立つ代表的な食品
いくつかの研究は、食べる食品の選択、量、さらには食べる速度が健康に影響を与える可能性があることを証明しています。 したがって、加工食品や缶詰食品よりも栄養価とエネルギー価値が高い食品を選択することは、がんなどの病気の予防に役立ちます。
1. にんじん
栄養豊富な食事を通じて安定した健康を実現し、病気を防ぐために、入手困難で高価な食材を含める必要はありません。 その証拠に、市場や見本市に並ぶ非常に一般的で安価な野菜であるニンジンは、がんの発症リスクを軽減することができます。
研究によると、毎日の食事にニンジンを加えることにより、胃がんになる可能性を最大26%減らす可能性があります。 さらに、ニンジンを定期的に食べると、前立腺がんを発症する可能性が最大18%減少することも観察されました。
2. 豆
豆粒は繊維レベルが高いため、健康に最適です。 この意味で、いくつかの研究では、すでに腫瘍を患っている患者が調理した豆を食べることによって、新たな腫瘍の発症が減少したと結論付けています。
したがって、この穀物を毎週数回摂取すると、体内の繊維摂取量を増やし、がんを予防することができます。
3. ブロッコリー
スルフォラファンは抗がん作用を持つ植物化合物で、ブロッコリーに含まれています。 最近の研究では、乳がん細胞の数が 75% 減少することが観察できました。 このように、この食品を週に数回摂取することは、がんの発症の可能性を減らすために不可欠である可能性があります。