チーズブレッドは、間違いなくブラジルの主要な伝統料理の 1 つであり、その紛れもない風味は誰の心をも魅了します。 歴史的記録によると、この珍味は 18 世紀に登場し、ミナス ジェライス州が発祥ですが、後にブラジルと世界を征服しました。 現時点では、今回の場合のように、すでにいくつかの影響と新しい形式の準備が行われています。 スキレットチーズパンのレシピ. これはパンを作る最も簡単な方法の1つで、作るのにかかる時間はわずか5分です。
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スキレットチーズパンのレシピ
材料
この材料リストは、クレープと同じくらいの大きさのスキレットチーズパンの準備をカバーします。 したがって、各ユニットには同じ量の材料が必要になります。 完全なリストは次のとおりです。
- 卵2個。
- タピオカガム 大さじ8杯。
- すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ4。
- カッテージチーズ大さじ2。
- 化学酵母 スプーン 1/4（紅茶）
- 塩 1つまみ。
- モッツァレラチーズ（お好みで）に詰め物 – オプション。
このレシピをさらにオリジナルにしたい場合は、具材をモッツァレラチーズから変更して作ることができます。 たとえば、すりおろしたココナッツだけでなく、詰め物にグアバを加えることを好む人もいます。 言い換えれば、それは完全にあなた次第です。
調製方法
材料がすべて揃ったので、始めましょう。 まず、ボウルに卵、タピオカ、クリームチーズ、パルメザンチーズを加え、フォークですべて混ぜます。 次に重曹を加えて再度混ぜます。 生地が均一になったらフライパンに移しますが、まず生地がくっつかず、バターが塗られていることを確認してください。
この時点で、表面が硬くなるまで混合物を調理します。 次に、生地をひっくり返して、反対側も調理できるようにします。 次に、モッツァレラチーズまたはお好みの詰め物を加え、フライパンに蓋をします。 2分経ったら火を止め、チーズパンをクレープのように閉じて完成です。