あなた 炭水化物から構成される有機分子です 炭素, 水素 それは 空気 生物の主なエネルギー源と考えられています。
私たちが用意したのは、 のリスト ～についての談話的な質問 炭水化物 これらの有機分子に関する知識をテストできます。
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炭水化物に関する議論的な質問
1) (UFV) 地球上の生命についての知識を活用して、次のように答えてください。
a) 動物や植物が使用するすべての天然糖はどこから来たのでしょうか?
b) 天然糖の生産がなくなったら地球上の生命は絶滅すると言われるのはなぜですか?
2) 炭水化物は炭素数に応じて __________ タイプに分類されます。 __________ は、接尾辞 -ose が付いている単純な炭水化物です。 __________ は、いくつかの __________ が結合して形成される複合炭水化物です。
3) (VUNESP) 多くの単糖類の結合から生じる複合糖は、多糖類と呼ばれます。
a) エネルギー貯蔵多糖類を 2 つ挙げてください。1 つは動物由来、もう 1 つは植物由来です。
b) これらの糖がそれぞれ存在する動物の臓器と植物の臓器に名前を付けてください。
4) 多糖類は、複合炭水化物と呼ばれる炭水化物の大きな分子です。 いくつかの単糖が結合して多糖を形成する結合の名前は何ですか?
5) インド原産のバナナは、人類が最も長い間消費してきた果物の 1 つです (...) 糖分とビタミン C が豊富で、「賢者の食べ物」と呼ばれていました。 バナナはまた、完全かつ低カロリーの食品であるため、神経伝達物質の分泌を促進します(…)。 バナナはアスリートにとって優れた「燃料」です。 これは、この天然のエネルギー源 (…) にさまざまな炭水化物 (…) が理想的な割合で含まれているという事実によるものです。 の: 「Tudo – 知識の本」、IstoÉ 誌の折り込み。
炭水化物は、グルコース、フルクトース、デンプンの形でバナナに存在します。 これらの物質について、次のように答えてください。
a) 言及されている糖は何に分類されますか?
b) 直接使用できる糖はどれですか? 消化を受ける必要があるのはどれですか?
6) 哺乳類の主なエネルギー貯蔵量は、第一に脂肪、第二に糖の一種であるグリコーゲンです。 しかし、グリコーゲンは脂肪よりも体にとって有利です。 この利点をもたらすグリコーゲンの容量はどれくらいですか?
7) 炭水化物の主な機能は何ですか?
8) 収縮のためのエネルギーを得るために横紋筋線維に存在する炭水化物は何ですか?
9) (UNAMA) 強い日差しの下、ロープを持ってシリオに同行した北東部の巡礼者セウ・マノエルさんは、大量の汗をかき、呼吸が荒く、足の筋力が低下していた。 聖人に敬意を表するため、行列が停止している間、セウ・マノエルはポケットに入れていた黒砂糖を一粒食べました。 弱点が改善されたと感じて、彼はしっかりと献身的な姿勢に戻りました。
a) スクロースが豊富な食品であるラパドゥラの摂取がマノエルの体調をどのように改善したか説明してください。
b) セウ・マノエルによって排除された汗の生物学的役割は何ですか?
10) 炭水化物はどのように分類されますか?
質問1の答え
a) 天然糖は次のものから来ます。 光合成.
b) 砂糖は主なエネルギー源であり、すべての生き物は生存のために砂糖に依存しているからです。 さらに、それらは必須分子の構成の一部です。 核酸.
質問2の答え
三つ; 単糖類; 多糖類; 単糖類。
質問3の答え
a) 動物: グリコーゲン; 野菜： スターチ.
b) 動物: 肝臓および筋肉。 野菜： ソース.
質問4の答え
いくつかの単糖が結合して多糖を形成することをグリコシド結合といいます。
質問5の答え
） グルコース フルクトース - 単糖類。 デンプン – 多糖類。
b) 単糖類は直接吸収できますが、多糖類は消化する必要があります。
質問6の答え
グリコーゲンは加水分解を受ける可能性があります。 砂糖は砂糖よりもエネルギーが低い 脂質; したがって、エネルギー貯蔵として脂質を貯蔵することは、最終的に生物にとって良い戦略となります。
ただし、脂質の加水分解には糖の加水分解よりも時間がかかります。 このようにして、少量の糖分を蓄えておくと、グルコースのより速い放出が保証されます（これは、 エネルギー代謝）生物にとって。
質問7の答え
炭水化物は生物の主なエネルギー源と考えられている有機分子であり、デンプンの形で体内に貯蔵されています。 植物、動物のグリコーゲン。
質問8の答え
横紋筋線維に存在する炭水化物はグリコーゲンです。
質問9の答え
a) スクロース (二糖類) は、消化されるとエネルギー源として使用されるグルコースとフルクトースを生成します。
b) 汗の水が蒸発するときに体温を吸収し、体温の調節に役立ちます。
質問10の答え
炭水化物は単糖類、二糖類、多糖類に分類されます。
単糖類はそれほど複雑ではない構成を持ち、加水分解を受け、2 ～ 7 個の炭素を持ちます。
あなた 二糖類 それらはグリコシド結合によって結合された 2 つの単糖によって形成され、水に可溶です。
多糖類はいくつかの単糖類の結合によって形成され、非常に複雑な分子です。
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