君は 石鹸 そしてその 洗剤 材料から汚れ、特にグリースを取り除くために使用されます。 しかし、2つの違いは何ですか？ 石鹸や洗剤を使用することにもっと利点はありますか？ 環境はどうですか？ どちらが汚染が少ないですか？
それぞれの構造を見て、満足のいく答えにたどり着きましょう。
石鹸の典型的な構造は次のとおりです。
石鹸の典型的な構造。
青色で表される非極性部分があり、これも非極性である脂肪や油と相互作用することに注意してください。 水と相互作用する極性部分（黄色）があります。
以下に示すように、洗剤の構造にも極性部分と非極性部分があります。
洗剤の典型的な構造。
私たちが注目したい点、そして2つの構造を比較することで観察できる点は、最も一般的な洗剤は 硫酸由来の塩（H2のみ4)、これは強酸であり、環境により多くのダメージをもたらします。 したがって、洗剤構造には硫黄（S）が存在します。 洗剤の基本原料は 石油、これは再生不可能な化石エネルギー資源です。
また、上記の場合は生分解性洗剤ですが、構造に分岐があり、生分解性がない洗剤や、 つまり、微生物によって分解されず、川や湖に投棄された場合、深刻な環境影響を引き起こし、その結果、さまざまな魚、藻類、昆虫、鳥が死ぬ可能性があります。 水生。
石鹸は、次のような強塩基と反応する油脂から作られています。 水酸化ナトリウム （NaOH）。 だから石鹸は カルボン酸塩、弱酸です。 これらの石鹸の構造では、カルボキシル基の水素（─COOH）がナトリウムイオン（Na）に置き換わっています。+）、カリウム（K+）またはアンモニウム（NH4+）、以下に示すように。 その結果、すべての石鹸が生分解性になります。
石鹸は、酸の水素が陽イオンに置き換えられたカルボン酸の塩です。
洗剤のもう一つの欠点は、それらの多くが含まれていることです リン酸イオン その構造で。 これらのイオンは藻類によって栄養素として使用されるため、これらの洗剤は廃棄されます 河川では、リン酸イオンが急激に増加しており、これらの藻類は大量に増殖しています。 規模。 このプロセスはと呼ばれます 富栄養化 藻類が湖の表面を覆い、水への光と酸素の侵入を防ぐため、魚や他の水生生物の死を引き起こします。
したがって、 環境問題を見ると、バーソープが最良の選択肢です。
過剰なアオコは富栄養化と呼ばれます。
しかし、効率はどうですか？
まあ、石鹸は、カルシウム、マグネシウム、鉄の陽イオンを含む水で洗浄する場合、次のような欠点があります。 石鹸中の陰イオンはこれらの陽イオンと反応して不溶性化合物を生成し、それが沈殿していわゆる水を形成します。 ハード。 その結果、石鹸は汚れやグリースを取り除くことができません。
一方、洗剤は石鹸よりも硬水中の陽イオンと反応しないため、使用する水に関係なくきれいになるという利点があります。
ジェニファー・フォガサ
化学を卒業
ソース： ブラジルの学校- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sabao-x-detergente.htm