簡単に作れて美味しい自家製パンのレシピをチェックしてください

焼きたての温かいパンは誰でも好きですよね? それで、ここに 1 つあります 簡単な手作りパンのレシピ 柔らかくて軽くてふわふわなパンをご家庭で作って楽しんでください。

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材料

  • 温かい牛乳2杯。
  • 卵2個。
  • 新鮮なイースト 50g;
  • 油 1/2 カップ。
  • 砂糖 1カップ(紅茶)
  • 種なし小麦粉1kg;
  • 塩 小さじ1/2(スープ)。

調製方法

  1. ブレンダーに塩と小麦粉以外の材料を加え、滑らかになるまで泡立てます。
  2. 次に、液体をボウルに入れ、小麦粉の半分を加えてかき混ぜます(小麦粉をカップに分け、残りを塩と一緒に生地に加えます)。
  3. オーブンのスイッチを数分間弱にしてオフにします(このステップは、パンを休ませたときに膨らませるために重要です)。
  4. 表面に小麦粉をまぶし、手から離れなくなるまで生地を調整します。
  5. 次に、生地を2つの部分に分け、麺棒で広げ、再び小麦粉を表面に置きます。
  6. 最後の手段として、必要に応じて残りの小麦粉を少しずつ加えてください。 こうすることでパンが軽くてふわふわになります。
  7. 型にグリースを塗り、成形した生地を好みの形に置きます。
  8. 予熱したオーブンに生地を入れ、20~30分休ませます。
  9. この時間が過ぎても生地が膨らまなくても、オーブンを中温(180℃)で30~40分ほど焼きます。

パンの焼けた匂いを感じたら火を少し強め、表面が黒ずむ程度に焼きます。 それで、dオーブンの中または外で冷ましてから、パンを取り出します。軽くて、風通しがよく、香りがよいはずです。

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