科学雑誌『ネイチャー・フード』に掲載された研究では、次のことが指摘されています。 ブラジルの食生活は世界で最悪の一つ. これは主に、工業化食品や超加工食品の消費量の増加と食品価格の上昇によるものです。
この種のバランスの悪い食事は、高血圧、糖尿病、肥満、コレステロールの増加など、さまざまな病気の発生率の一因となります。
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インナチュラ×超加工食品
果物や野菜などの新鮮な食品、または最小限に加工された食品は、自然界に存在する食品です。 一方、超加工食品は元の成分に多くの変更が加えられているため、病気のリスクが高まる可能性があります。
超加工食品には、塩、砂糖、脂肪、保存料、香料、風味増強剤が豊富に含まれています。 しかし、それらはそれほど有益で健康的ではありません。
食生活に超加工食品が含まれているということは、悪い食事パターンを裏付けています。
適切な食べ物の組み合わせ
バランスの取れた食事をするには、食品を適切に組み合わせて食べることが不可欠です。 これは、栄養素の過剰と不足の両方を避けなければならないことを意味します。
さらに、健康的な食事は果物や野菜だけで構成されるべきではなく、体の栄養ニーズも尊重する必要があることを覚えておくことが重要です。
健康的な食事のもう 1 つの重要な側面は、各年齢層に必要な水分の量を考慮した適切な水分補給です。
ブラジル人の食生活を改善するにはどうすればよいでしょうか?
ブラジル人の食生活パターンを改善するには、生鮮食品や加工を最小限に抑えた食品に投資し、超加工食品の消費を減らす必要があります。
健康的な食事は高価である必要はなく、手頃な価格で、快適でおいしいだけでなく、体に利益をもたらすものであることを覚えておくことが重要です。
さらに、適切な水分補給と適切な食品の組み合わせも重要です。
健康的な食事は体の栄養ニーズを尊重し、質の高いものでなければならないことを覚えておくことが重要です。 これらの簡単な対策で、ブラジル国民の健康と生活の質を改善することが可能です。