与える アマニusitatissimum、アマ科から、種子が削除されます。 これらの平らで先のとがった楕円形で茶色がかった色の構造から、油を抽出することができます。 1つ目は、浄化作用、消化作用、さわやかな効果を発揮し、乾癬などの皮膚の問題の治療と管理に役立ちます。 オイルに関しては、最も極端な場合にのみお勧めします。 医学文献には、関節リウマチの軽減と特定の種類の結膜炎の治療に使用するための適応症があります。
亜麻仁は、最も古いものから、傷の治療に、そして（驚くべきことに）エジプトのミイラ化プロセスにも使用されていました。 たんぱく質、脂肪、食物繊維が豊富です。 カリウムとビタミンE（優れた抗酸化物質）をかなりの割合で含んでいることに加えて。 その植物化学物質とオメガ3のおかげで、それはいくつかの癌から保護し、悪の集中を減らします コレステロールと骨粗鬆症との戦い-アレルギー症状を軽減することに加えて、システムを調和させることによって 免疫。
挽いた種子は、ヨーグルト、サラダ、パン生地、ケーキ、そして一般的な食品に摂取することをお勧めします。 これも使用でき、一部のレシピではオイルを置き換えます（1/3カップのオイル=大さじ1杯のオイル）。
そのすべての利点を享受するには、1日大さじ1杯で十分です。 消費のためにそれを粉砕する前にそれを約4時間浸すと この水の摂取は、胃の問題の治療と予防に良い味方です。 腸。
粉砕後は、非常に速く酸化するため、摂取する必要があることを忘れないでください。
マリアナ・アラグアイア
生物学を卒業