糖尿病の治療法は血糖値をコントロールすることなので、果物を食べるのは良い考えとは思えないかもしれません。 多くの健康的な栄養素が含まれていますが、一部のオプションには他のオプションよりも砂糖が多く含まれています。 ただし、いくつかあります。 糖尿病患者に適した果物 砂糖の含有量が少ないため、良い選択肢になります。
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糖尿病患者が食べてもよい果物
果物に含まれる糖分が原因で糖尿病患者に害を及ぼすことなく食べられる果物の選択肢をチェックしてください。
レモン
レモンは、ビタミンCと抗酸化物質が豊富な柑橘類です。 糖尿病患者によく見られる心血管疾患や血栓症のリスクを軽減する効果があります。 レモンは、水と一緒に(ジュースとして)摂取することも、サラダや他の食事の準備中に摂取することもできます。
グアバ
グアバには、すでに低い血糖指数と血糖負荷(特定の食品中の炭水化物の質と量を示します)が含まれています。 食物繊維やビタミンCも豊富に含まれているため、糖尿病患者にとっては最適なおやつです。
いちご
イチゴは、血糖指数、血糖負荷が低く、抗酸化物質が豊富に含まれているため、糖尿病患者が食べられるもう 1 つの果物です。 この果物は、糖尿病によって引き起こされるフリーラジカル(体内の健康な細胞にダメージを与える)と戦うのに役立ちます。
ラズベリー:糖尿病患者にとって最高の果物の一つ
ラズベリーは、糖尿病患者が摂取するのに最適な、おそらく最高の果物です。 1カップあたりの砂糖はわずか5グラムしか含まれておらず、食物繊維もたっぷり含まれているので満腹感が得られます。 イリノイ工科大学によるアメリカの研究では、32人の成人(20歳と60歳)を対象に、朝食に3つの異なる食事を食べてもらいました。 ただし、1食あたりのカロリーと主要栄養素は同様で、ラズベリーの1食分の量は異なりました。
食事番号 1 にはラズベリーが含まれておらず、食事番号 2 にはラズベリーが 1 カップ含まれており、食事番号 3 にはラズベリーが 2 カップ含まれていました。 したがって、研究者らは、糖尿病を発症するリスクのある人にとって、より多くのラズベリーを食べると血糖コントロールに必要なインスリンの量が減少すると結論づけた。