年齢を重ねても記憶力を鮮明に保ちたい場合は、ベリー、チェリー、リンゴ、アプリコット、その他の食品を食事に加えることは賢明な選択かもしれません。
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フラバノールが豊富な食品を食べる: 健康な記憶力の秘訣
米国ニューヨークのコロンビア大学の研究者らによって実施され、雑誌に掲載された新しい研究 PNAS の科学的研究により、上記のようなフラバノールが豊富な食品がこの問題に重要な役割を果たしている可能性があることが明らかになりました。 側面。
フラバノールは、果物、野菜、穀物、花、お茶、ワインに含まれるフラボノイドのサブクラスであり、その抗酸化作用と生化学的性質で知られています。
がん、アルツハイマー病、心血管疾患のリスクを軽減するだけでなく、記憶力にも良い影響を与えます。
60歳以上の人にとってのフラバノールの利点
15年以上にわたるマウスとヒトの研究により、科学者たちはフラバノールが記憶力を向上させる可能性があることを発見しました。 記憶と記憶に関連する脳の領域である海馬のニューロンと血管の成長を刺激することにより、 学ぶ。
フラバノールの少ない食生活をしているヒトでは、特に 60 歳以上の人では、フラバノール欠乏が記憶喪失の一因となっているようです。
ただし、食事にフラバノールを追加すると、これらの化合物の初期摂取量が少ない人のみが記憶力を改善できることは注目に値します。
フラバノールが豊富な食品や飲料をすでに摂取している人は、この栄養素の量を増やしてもさらなる利点は見られませんでした。
フラボノイドの摂取と慢性疾患のリスクの減少
フラボノイドはフラバノールと組成が似ており、果物や果物に含まれています。 野菜はアルツハイマー病やアルツハイマー病などの慢性疾患のリスク低下と関連している 狂気。
これらの栄養素は、認知機能に関連する脳領域の健康を改善し、新しいニューロンの生成を促進し、脳血流を増加させることができます。
一方で、フラボノイドの少ない食事は免疫力の低下につながる可能性があると、認定栄養士のカーラ・クラーク氏は強調します。
さまざまな色の果物や野菜など、カラフルな食品を摂取すると、認知機能の健康をサポートし、免疫システムを強化するために必要なフラボノイドを摂取できます。
フラボノイドの例
フラボノイドにはさまざまな種類があり、それぞれが脳と体に特定の利点をもたらします。 例としては次のようなものがあります。
- アントシアニジン: ブラックベリー、ブドウ、ブラッド オレンジなどの赤、青、紫の果物や野菜に含まれています。
- フラバン-3-オール: 赤いリンゴ、アプリコット、ダークチョコレート、お茶 (黒、ウーロン、白、緑) に含まれます。
- フラボノール:ブルーベリー、ブロッコリー、唐辛子、 キャベツ、パセリ、チャイブ、ほうれん草。
- フラボン: セロリ、パセリ、赤ピーマン、カモミール、ミント、イチョウなどの食品に含まれます。
- フラバノン: 抗炎症作用で知られ、グレープフルーツ、レモン、オレンジ、ザボンに含まれています。
- イソフラボン: 加齢に伴う病気から守り、大豆、豆乳、豆腐などの食品に含まれています。
バランスの取れた食事
果物や野菜を豊富に含むバランスの取れた食事は、健康全般に利益をもたらし、いくつかの病気の予防に役立つことを強調することが重要です。 フラバノールとフラボノイドは、この幅広い必須栄養素の一部にすぎません。
したがって、年齢を重ねても健康な記憶を維持するには、毎日の食事にさまざまな非加工食品を含めることを検討してください。
また、忘れずに採用してください。 ライフスタイル 長年にわたって脳の認知機能の健康を維持するために、定期的な身体活動と十分な睡眠を実践することで健康を維持しましょう。