אתה סבונים וה חומרי ניקוי משמשים להסרת לכלוך ובעיקר שומנים מחומרים. אבל מה ההבדל בין השניים? האם יש יתרון רב יותר בשימוש בסבון או בחומר ניקוי? מה עם הסביבה? איזה מזהם פחות?
בואו נסתכל על המבנה של כל אחד מהם, כדי להגיע לתשובה מספקת.
לסבונים יש את המבנה האופייני הבא:
מבנה אופייני של סבונים.
שימו לב שיש לו חלק לא קוטבי, המיוצג על ידי הצבע הכחול, אשר מתקשר עם שומן ושמן, שגם הם אינם קוטביים; ויש לו חלק קוטבי (בצהוב), אשר מתקשר עם מים.
למבנה חומרי הניקוי יש גם קוטב וחלק לא קוטבי, כפי שניתן לראות להלן:
מבנה אופייני של חומרי ניקוי.
הנקודה אליה אנו רוצים להפנות את תשומת הלב, ואפשר לראות אותה באמצעות השוואה בין שני המבנים, היא כי חומרי הניקוי הנפוצים ביותר הם מלחים שמקורם בחומצה גופרתית (H2רק4), שהיא חומצה חזקה ומביאה נזק רב יותר לסביבה. לכן, יש נוכחות של גופרית (S) במבנה הניקוי. חומר הגלם הבסיסי של חומרי הניקוי הוא נֵפט, שהוא משאב אנרגיה מאובנים שאינו מתחדש.
בנוסף, המקרה המוצג לעיל הוא חומר ניקוי מתכלה, אך ישנם חומרי ניקוי, שהם השלכות במבנהם, שאינם מתכלים, או כלומר, הם אינם מושפלים על ידי מיקרואורגניזמים ואם הם נזרקים לנהרות ואגמים עלולים לגרום להשפעות סביבתיות חמורות כתוצאה ממותם של דגים, אצות, חרקים וציפורים שונים. מֵימִי.
הסבונים מיוצרים משמנים או שומנים המגיבים עם בסיס חזק, כגון נתרן הידרוקסידי (NaOH). אז סבונים הם מלחי חומצה קרבוקסילית, שהן חומצות חלשות. במבנה הסבונים הללו, המימן מקבוצת הקרבוקסיליק (─COOH) מוחלף ביוני נתרן (Na+), אשלגן (K+) או אמוניום (NH4+), כפי שמוצג מטה. התוצאה היא שכל הסבונים מתכלים.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
סבונים הם מלחים של חומצות קרבוקסיליות שבהם מחליפים את המימן שבחומצה בקטיון.
חסרון נוסף של חומרי הניקוי הוא שרבים מהם מכילים יונים פוספטים במבנה שלה. יונים אלה משמשים אצות כמרכיבים תזונתיים, ולכן כאשר חומרי הניקוי הללו נזרקים בנהרות יוני הפוספט שלהם גדלו בצורה דרסטית ואצות אלו מתרבות במספרים גדולים. סוּלָם. תהליך זה נקרא אוטרופיקציה וגורם למוות של דגים ויצורים חיים מימיים אחרים, מכיוון שהאצות יכסו את משטחי האגמים, וימנעו כניסת אור וחמצן למים.
לכן, אם נבחן את הנושא הסביבתי, סבון בר הוא האופציה הטובה ביותר.
פריחה מוגזמת של אצות נקראת eutrophication.
אבל מה לגבי יעילות?
ובכן, לסבונים יש חיסרון כאשר הניקוי מתבצע במים המכילים סידן, מגנזיום וקטיוני ברזל, כמו האניונים בסבונים יכולים להגיב עם קטיונים אלה, שמקורם בתרכובות לא מסיסות, המשקעים ויוצרים את מה שמכונה מים קָשֶׁה. כתוצאה מכך, סבונים אינם יכולים להסיר לכלוך ושומן.
לעומת זאת, לחומרי הניקוי יש יתרון על פני סבונים שהם לעולם אינם מגיבים עם הקטיונים במים קשים ולכן הם נקיים ללא קשר למים בהם משתמשים.
ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "חומר ניקוי סבון X"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sabao-x-detergente.htm. גישה אליו ב -28 ביוני 2021.
כִּימִיָה
חומרים סינתטיים, מתילן-דימתוקסי-מתאמפטמין, חומר פסיכו-אקטיבי מאוד, אקסטזי, MDMA, סכרין, ציקלמט, פלסטיק, אקריליק, חומרי ניקוי, גומי טבעי, גומי אורגני, גומי סינטטי, פחמימנים סינתטיים, גלגלת
