בטקסט זה נדבר על כמה שיטות הפרדה, לתערובות הטרוגניות, שניתן לאמץ הן בתעשיות והן במטבח בבית. האם הם: פירוק חלקי, סִנוּן ו לִמְזוֹג.
כדי להפריד בין המרכיבים של א לְעַרְבֵּב, משתמשים בשיטות שונות, הנבדלות מבחינת סוג תערובת (הומוגנית והטרוגנית) מה דעתך מספר הרכיבים ושלך מצבים פיזיים (מוצק, נוזלי וגז).
על פי מורכבות התהליך, שיטות הפרדת תערובת אלו מאומצות רק ב תעשיות ומעבדות, אך רבים מהם ניתנים לביצוע בבית, עם כלים פשוטים, כגון מסנני קפה, מסננים, משפכים וכו '.
גם יודע: קטיף, ציפה וריחוף
פירוק חלקי
פירוק שברים הוא שיטה בה משתמשים להפרדת תערובת הטרוגנית מ שניים או יותר מוצקים, להיות זה רק אחד מהם מסיס בממס נתון. לכן, כדי להשתמש בהליך כזה, יש צורך להכיר את רכיבי התערובת ואת המסיסות שלהם בהתאמה, על מנת להשתמש בממס המתאים.
ניתן להשתמש בפירוק חלקי להפרדת תערובת בין חול ומלח שולחן, למשל. בתוספת מים רק המלח ימסמס על ידי המים, והחול יהווה שלב מוצק, אותו ניתן להפריד מהשלב הנוזלי (מים + מלח שולחן) באמצעות פילטר פשוט.
חשוב להדגיש כי שיטה זו זקוקה לשיטות עזר אחרות להשלמת ההפרדה של רכיבי התערובת. פירוק חלקי הוא
משמש רק כדי להתחיל את כל התהליך.איפה משתמשים
פירוק שברי משמש בעיקר ב מעבדות ניתוח כימיות דולק תהליכי ייצור, בו יש צורך לחלק ולטהר מוצקים הנמצאים בתערובות.
- יישום תעשייתי
פירוק חלקי מוחל בקביעת ה- אחוז אלכוהול קיים ב בֶּנזִין מִסְחָרִי. כאשר מוסיפים מים לתערובת הבנזין והאלכוהול, מכיוון שיש להם אינטראקציה גדולה יותר עם מים, האלכוהול נפרד מהבנזין ויוצר שלב מימי יחידומשאיר רק בנזין בשלב השני. זה מאפשר לחשב אם כמות האלכוהול הקיימת בבנזין הנמכר היא במסגרת הפרמטרים שנקבעו בחוק.
גם יודע: מה זה אלכוהול?
סִנוּן
סינון הוא שיטת הפרדת תערובת שעושה שימוש בפילטר להפריד בין מרכיבי תערובת, שיכולים להיות של מוצק + נוזל (חול + מים) או מוצק + גז (אבק + אוויר).
על פי מרכיבי התערובת, אנו יכולים לבחור בין שתי שיטות סינון: פשוט ואקום, שבו מסירים אוויר מהמיכל שיאסוף את הנוזל.
- סינון פשוט: התערובת נשפכת על המסנן, שישמור על המוצק.
- סינון ואקום: התהליך דומה לסינון פשוט, אך הוא הופך להיות מהיר יותר מכיוון שהמערכת היא מחוברת למשאבת ואקום שתסלק את האוויר ממיכל האיסוף ותשאב את התסנין דרך האוויר לִשְׁאוֹב.
- כיבוש
ללא קשר לסוג הסינון שאומץ, מטרת שיטה זו היא להפריד בין המוצק לשלב השני, מעבירים את התערובת דרך מדיום סינון, שישמור על המוצק, והחלק הנוזלי או הגזי, הנקרא מְסוּנָן, נאסף במיכל משלו.
משתמשים בשיטה כזו על מנת להשיג מסנן ללא חלקיקים מוצקים, או בניתוח מעבדה, בתחנות של טיפול בשפכים, או בתעשיות. בחיי היומיום שלנו, הסינון קיים בהכנת קפה, תה, בשימוש בשואבי אבק, מסנני בריכות שחייה, בין היתר.
- ציוד משומש
בסינון פשוט, הציוד המשמש הוא:
- מַשׁפֵּך
- בקבוק אספן (בדרך כלל ארלנמאייר או כוס)
- נייר פילטר
- תמיכה אוניברסלית (להחזיק את המשפך)
בסינון ואקום משתמשים בציוד הבא:
- המשפך של בוכנר
- קיטאסייט
- נייר פילטר
- שאיבת ואקום
דקנטציה
דקנטציה היא שיטה המשמשת להפרדת תערובות כגון: מוצקים ונוזלים היוצרים שני שלביםכלומר, המוצק אינו מומס בנוזל; ועדיין, נוזלים שלא ניתן לתערובתכלומר שהם לא מסודרים.
בנוסף, יש צורך שיהיו ברכיבים ההבדל בין צְפִיפוּת, כך שכאשר נותר לנוח, אחד מהם ילך ל תחתית מיכל, והאחר לָצוּף.
- איך זה נעשה?
לתערובות שנוצרו על ידי מוצקים ונוזלים, פשוט הכניסו את התערובת למיכל ותנו לה לנוח עד שבגלל ההבדל בצפיפות, המוצק נמצא בתחתית המיכל.
לאחר תהליך זה, יש צורך ליישם את שיטת סיפון להסרת הנוזל שנמצא בראש התערובת, על מנת להשלים את ההפרדה בין שני המרכיבים.
כבר להפסיק תערובות הנוצרות משני נוזלים, אנו משתמשים במכשיר שנקרא משפך ברום או משפך decanting. בתוך המשפך, אנו מניחים ונותנים לתערובת לנוח, עד שהנוזל עם צפיפות גבוהה יותר הולך לחלוטין לתחתית המשפך, וכתוצאה מכך הנוזל עם צפיפות נמוכה יותר נמצא בראשו.
לאחר מכן, אנו פותחים את שסתום משפך הברום כך שהנוזל הצפוף יותר זורם ונאסף במיכל אחר, כגון כּוֹס.
- דקנטציה בענף
כמו בשיטות אחרות להפרדת תערובות, ההטלה מיושמת בתהליכים תעשייתיים, כמו למשל ב תעשיות חלב כדי להפריד את השמנת מהחלב, וב ייצור יין, שבו, לאחר התהליך של תְסִיסָה, שמרים מופרדים מהיין באמצעות דקנטציה.
מתקני טיפול במים וביוב משתמשים גם בתהליך שְׁקִיעָה בשלבים שונים של תהליך הפירוק, על מנת הסר זיהומים הקיימים בזרמי מים. אם אתה מעוניין יותר בנושא זה, קרא את הטקסט שלנו: דקנטציה.
מאת ויקטור פריירה
מורה לכימיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm