אחד מִסְחָרִי חדשן של המותג "Heinz" בקנדה יצר סקרנות על ידי הצגת רצים המשתמשים בקטשופ כתוסף במהלך הריצות שלהם. המודעה לא רק מדגישה ספורטאים המשלבים את הרוטב שלהם אימונים, אבל גם מספק "מסלול" כדי שיוכלו למצוא את שקיות הקטשופ ביתר קלות.
ראה גם: בעיה בשירותים? גלה את תעלומת הרקע השחור בקערת השירותים ולמד כיצד לתקן אותו
ראה עוד
כמה קלוריות מוציאים על ניקיון ביתי יומי?
איך קייט מידלטון שומרת על עור מדהים בגיל 41?
עם זאת, נותרה השאלה: האם התבלין הפופולרי הזה באמת עובד כתוסף ספורט יעיל? מומחית תזונת הספורט רייצ'ל קימבל, פרופסור באוניברסיטת מערב סקוטלנד, עונה על שאלה זו במאמר שפורסם ב"השיחה".
ג'ל קטשופ לעומת אנרגיה: ניתוח השוואתי
קימבל ניתחה את הרכב הקטשופ, והשווה אותו לג'ל אנרגיה מסורתי שנצרך על ידי ספורטאים במהלך תחרויות, והגיעו למסקנה שרוטב עגבניות היינץ אינו תוספת שווה רַחֲמִים.
לקטשופ יש פחמימות, אבל מעט פרקטיות
למרות שקטשופ מכיל פחמימות, בעיקר בצורת סוכר עגבניות, ובעל טעם חריף שניתן ליהנות ממנו במהלך מאמצי סיבולת מאומצים.
יתרה מזאת, קימבל מדגישה שהכמות הדרושה כדי להגיע לרמות התזונתיות של ג'ל אנרגיה הופכת את המעשיות של הקטשופ לפחות מועילה ממה שהיא נראית.
לקטשופ אין מספיק אלקטרוליטים
עבור אימונים שנמשכים פחות משעה, חבילות קטשופ עשויות להספיק. עם זאת, רוב ג'לי האנרגיה בשוק מכילים בסביבות 25 גרם של פחמימות, בעוד ההמלצה לספורטאים המעורבים באימונים ארוכים יותר היא 30 עד 60 גרם פחמימות לשעה.
במילים אחרות, כל חבילת קטשופ של 10 מ"ל מכילה רק 2.6 גרם פחמימות, כלומר רצים יצטרכו לצרוך כ-12 מנות לשעה, מה שמציב אתגר לוגיסטי במהלך הַדְרָכָה.
בנוסף, ג'לי ספורט מנוסחים באופן מדעי כדי לספק איזון מדויק של אלקטרוליטים כגון נתרן, אֶשׁלָגָן ומגנזיום, חיוני למניעת התייבשות והתכווצויות שרירים במהלך פעילות סיבולת. למרות שקטשופ מכיל כמה אלקטרוליטים עקב מלח, הניסוח שלו אינו מדויק כמו זה של ג'ל ספורט.
בעיות עיכול ושיניים
גם החומציות הגבוהה של הקטשופ, עקב עגבנייה וחומץ, מעוררת חששות. מזונות חומציים עלולים לגרום לצרבת ולריפלוקס חומצי, להסיח את הדעת מביצועי השיא. יתר על כן, השילוב של סוכרים וחומצות בקטשופ עלול לפגוע בבריאות השיניים, שהוא גורם שספורטאים מתעלמים ממנו לעתים קרובות.
קטשופ אינו תוסף ריצה
בהתחשב בשיקולים אלו, קימבל מייעץ שניתן לכלול קטשופ בתזונה במידה, אך לא כתוסף ריצה. אם הרצון לנסות אותו בדרך זו עדיין נמשך, התזונאית מציעה לבדוק אותו במהלך האימון, לפני תחרויות חשובות, כדי להעריך את השפעותיו על ביצועי הספורט.
סוכנות תוכן שקמה ב-2017 עם התמקדות בכתיבה ואסטרטגיות, המורכבת מעיתונאים ומנהלי שיווק. יש כבר יותר מ-60 חברות המוגשות, הפרוסות ברחבי ברזיל והעולם.
