בשאיפה לשפר ביצועים בפעילות גופנית, רבים בוחרים לצרוך מיץ סלק. הודות לתוצאות האקספרסיביות שמספקת אותו, מקובל לרצות לדעת איך זה עובד בפועל. לכן, מחקר חדש ניתח את התנהגותו של חומר הקיים בסלק בגוף והסביר את תהליך חיזוק השרירים. אז בדוק את הביקורות.
מיץ סלק ובניית שרירים
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
בעל רכיבי תזונה המסוגלים לשפר את תפקוד המעי, לעכב את ההזדקנות ולחזק את החסינות, סלק הוא אחד המזונות השלמים ביותר שקיימים. בשל כך, כמה חוקרים ערכו מחקרים במטרה להבין היכן נחוץ סלק ברפואה. כתוצאה מכך, אחת התוצאות שנמצאו הייתה ההשפעה החיובית של הסלק על הביצועים הפיזיים של אלו ששתו את המיץ שלו.
מכאן ואילך, הפך נפוץ להשתמש במיץ סלק כקדם אימון. מאחר שאלו שצרכו את המשקה השיגו תוצאות אקספרסיביות יותר. עם זאת, לא היה הסבר מפורט למה שקרה. עם זאת, צוותים מאוניברסיטת אקסטר עם המכון הלאומי לבריאות בארה"ב לָנוּ מצא את הסיבה לכך שמיץ סלק הוסף לביצועים פיזיים.
המרה של חנקה לחנקן תחמוצת
מכיוון שיש בו חנקה בהרכבו, מיץ סלק, כאשר הוא נבלע, לוקח את החומר לאורגניזם של אלה שצורכים אותו. ברגע שהוא נוכח באורגניזם האנושי, החנקה הופך לחנקן תחמוצת, שתפקידו להזרים דם עורקי בכל הגוף, להגיע לשרירים. בכך לוקח לגוף זמן להגיע לעייפות כשהוא נחשף לאימון בעוצמות מגוונות.
ההפעלה של חנקה
החוקרים בחרו בעשרה אנשים וניתחו את החומר הקיים בחלקים שונים בגוף: רוק, דם, שריר ושתן. על מנת למצוא את האזור בו הופעל החנקה, הונחו המתנדבים להפעיל את שרירי הרגליים עד הקצה.
לאחר צריכת המיץ, הם המתינו שעה ולאחר מכן עשו סדרה אינטנסיבית של תרגילי כיווץ שרירי הירך. לאחר מכן, הנתונים הוכיחו שהחומר מפעיל את השרירים בזמן הפעילות הגופנית. בשל כך, חוזק השרירים של המתנדבים זכה לעלייה ניכרת בהשוואה לאחרים שלא צרכו את מיץ הסלק.