משקאות חרקים הם כל הזעם בטוקיו; להבין את האופנה המוזרה הזו

טוקיו היא בירת יפן, עיר הידועה במוזרויותיה ובמגוון האוכל שלה, הנחשבת לגסטרונומיה עשירה ומלאת תרבות.

א אוכל יפני ידועה ברחבי העולם בעדינות המנות שלה, במצגות היפות ובטעמים המגוונים ביותר שאפשר.

לכן היום אנחנו כאן כדי לדבר על אחת האטרקציות לתיירים המבקרים בטוקיו, מה שנקרא אנטומפאגיה, המורכבת ללא יותר ולא פחות מצריכת חרקים.

האם הייתם שותים משקאות שנעשו עם חרקים?

אתה משקאות עשויים להכיל חרקים כמרכיבים וקפה, משקאות אלכוהוליים, כמו גם הקארי המפורסם, המורכב מצרצרים בצורת קציצות וקישוט מיובש. מזון נוסף שאנו יכולים להזכיר הוא הסשימי המיוצר בתמצית של חרק מים.

CNN Brasil שוחח עם Takeo Saito, בעלים של מסעדה וגם עם חברה בשם Takeo Inc. המייצרת 60 סוגי פינוקים העשויים מטרנטולות, עקרבים ופרוקי רגליים.

הבעלים הסביר מה הוא מחפש במיזם שלו: "המטרה שלנו היא לא שהחרקים יהיו משהו נפרד, אלא ייהנו מהם על אותו שולחן כמו ירקות, דגים ובשר", אמר סאיטו.

(תמונה: Shutterstock/Reproduction)

כאן בברזיל יש כמה קבוצות ילידים שצורכות חרקים, אבל לא נפוץ לראות זאת במסעדות ובברים. עם זאת, אנו רואים את הנוהג הזה גדל ברחבי העולם.

לא רק חרקים מושכים תשומת לב במטבח היפני. יש גם מנות עם בעלי חיים מוזרים, כמו פוגו, שמכינים עם דג פחזנית, דג רעיל שמפוקח מאוד ביפן.

הוא מגיש גם בסשי (סשימי סוס נא) ואיקיזוקורי, מנה שנויה במחלוקת המורכבת מחיתוך דגים חיים לעיני הלקוחות.

לפיכך, מאכלים מוזרים יכולים לעורר סקרנות עבור תיירים אשר עומדים לבקר בטוקיו, אך חשוב לציין כי מדובר במנות המתאימות לכל טעם.

חשוב להבין שכל תרבות נעה בדרכים שונות, ולכן חיוני לכבד אותה, שכן כל מקום מורכב ממערכות יחסים, מזון דרכי פעולה אופייניות ושונות.

ב-Trezeme Digital, אנו מבינים את החשיבות של תקשורת אפקטיבית. אנו יודעים שכל מילה חשובה, ולכן אנו שואפים לספק תוכן רלוונטי, מרתק ומותאם אישית לצרכים שלך.