מחקר שהוזמן על ידי Jacobs Douwe Egberts, החברה המחזיקה במותגי הקפה Pilão ו-L'OR, בשיתוף עם Aocubo מחקר, שמע על 3,400 אנשים בברזיל ומצביע על כך שהברזילאי צורך, בממוצע, 3 עד 4 כוסות קפה לכל יְוֹם.
ההרגל הברזילאי הופך את הקפה למשקה השני הכי נצרך במדינה, שני רק למים. עוד עולה מהסקר כי 98% ממשקי הבית צורכים קפה.
ראה עוד
חלק מאירופה בברזיל: 4 ערים תיירותיות עם אישיות...
שמני זית ברזילאים מקבלים פרסים והכרה בינלאומית;...
חשיבות תרבותית של קפה
לפי הסקר, רוב הצרכנים, 79%, טוענים שהם שותים קפה קלוי וטחון בתדירות גבוהה יותר. צרכנים אחרים מעדיפים קפוצ'ינו, אספרסו ומסיס.
ישנם גם הבדלים בצריכת המשקה בין קבוצות הגיל, בין גיל 18 ל-35 הצריכה מתונה יותר, שכן מגיל 40 ההרגל נעשה אינטנסיבי יותר.
הסקר, שמטרתו לנתח ולהבין את הפרופיל של הצרכן הברזילאי, הגיע למסקנה כי לקפה יש תפקיד חברתי חשוב מאוד לאינטראקציות חברתיות, כגון ביקורים, פגישות ומפגשים של עֲבוֹדָה. השיחות של הברזילאים מסתובבות לרוב סביב כוסות קפה.
(מקור: InfoMoney)
ראה גם: 8 מכונות הקפה האוטומטיות הטובות ביותר לאספרסו וקפוצ'ינו
מחזור קפה בברזיל - סיכום, מאפיינים ותקופה
12 הסרטים הזרים הטובים ביותר בנטפליקס - סרטים אירופיים