סיבים הם סוג של פחמימות שהגוף שלנו לא יכול לספוג, בעוד שבעלי חיים יכולים. עם זאת, למרות שלא נקלטו, האם ידעת שסיבים טובים לבריאות הנפש? זה נכון, ההשפעות של סיבים חורגות מעבר לעשיית טוב למעי. בדוק את התוכן שהכנו והבין כיצד אכילת חומרים אלו יכולה להשפיע לא רק על הרווחה הפיזית שלך, אלא על הרווחה הנפשית שלך!
קרא עוד: 3 תנוחות יוגה שמגדילות את המידות שלך
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
מהם סיבים ואיפה נוכל למצוא אותם
כפי שהוזכר קודם לכן, סיבים הם סוג של פחמימות (הידוע בכינויו "סוכר"). במובן זה, אנו יכולים למצוא אותם במזונות ממקור צמחי כמו פירות, שורשים (קססה, בטטות, בטטה), ירקות (ארוגולה, חסה) וירקות (סלק, קישואים), בין היתר.
איננו סופגים סיבים, שכן אין לנו אנזימים המסוגלים לפרק אותם לגדלים המאפשרים את ספיגתם במעי. אולם, דווקא באיבר זה הם פועלים ומקדמים שורה של יתרונות, ביניהם, שיפור הבריאות הנפשית.
כיצד סיבים משפרים את הבריאות הנפשית
ובכן, קודם כל, דעו שיש קשר חשוב מאוד בין המעי למוח, כולל כמה מחברים מציינים שהמעי היה המוח הראשון שלנו וזה השתנה במהלך השנים (תהליך אֵבוֹלוּצִיוֹנִי). מסיבה זו, בריאות המעיים מפריעה ישירות לתפקוד המוח.
סיבים, בתורם, חשובים מאוד לתפקוד טוב של המעיים. ראשית, משום שהם משמשים מזון לחיידקים החיים במעי, וכתוצאה מכך, יש ייצור גדול יותר של סרוטונין, הורמון הקשור לתחושת האושר.
בנוסף, סיבים חיוניים ליצירת צואה ולקצב מעיים טוב, כלומר להימנע ממעיים עצלים. בוודאי שמעת את הביטוי "מחניק", נכון? מה שאומר שמישהו עצבני, עם פנים של מעט חברים. ובכן, מי שיש לו מעי איטי כועס (הרי הם לא יכולים ללכת לשירותים), אז האדם מתעצבן.
האם אתה מבין כעת מדוע כל כך חשוב לצרוך סיבים באופן קבוע כדי לשמור על תפקוד תקין של המעיים ויותר מכך, להפיק תועלת מבריאות הנפש? אז, אל תשכחו לכלול את המאכלים שהזכרנו.