הידעתם שאנשים שאוכלים תפוחים חיים יותר?

לעתים קרובות, כשחושבים על תפוחים, יש לנו את התמונה של הפרי המורעל הזה משלגיה, לא? עם זאת, למרות שלפעמים הן קשורות לאמהות חורגות מרושעות, הן עושות לנו נס אמיתי בְּרִיאוּתחוץ מזה שהוא סופר טעים. לדברי מדענים, נשים שצורכות תפוח מדי יום מפחיתות את ההסתברות למות צעיר ב-35%.

קרא עוד: גלה כיצד לשמור על תזונה בריאה בגיל מבוגר

חוקרים מאוניברסיטת מערב אוסטרליה גילו שתפוחים הם מקור מצוין לתרכובות צמחיות הידועות בשם פלבנואידים. באופן כללי, בכל הירקות יש את החומר הזה, אבל הפירות האלה שימשו במחקר מכיוון שאנשים בדרך כלל צורכים אותם בכמות מספקת מדי יום.

היתרונות של תפוח

בעיקרון, תפוחים עשירים בחומרים מזינים חיוניים לגופנו, כמו פקטין, סיב שיכול לסייע בשליטה ברמת הסוכר בדם ובשליטה בתיאבון. בנוסף, יש לו תכונות הגנה של מערכת הלב וכלי הדם, שיכולים אפילו להפחית את הסיכון ל-Cerebral Vascular Accident (CVA) ביותר מ-50%. במקרה של בליעה של פלבנואידים, הם חיוניים לשיפור הרפיית העורקים.

לפיכך, על ידי מעקב אחר 1,456 נשים בגילאי 70 עד 85 שנים במשך 15 שנים, חוקרים הבינו שמתנדבים שאכלו 100 גרם תפוח מדי יום חיו יותר מ האחרים. לפי המחקר, זה בדיוק בגלל השילוב של תכולת הסיבים הגבוהה והפלבנואידים בקליפת התפוח, שבסופו של דבר מספקים אפקט נוגד חמצון עוצמתי.

בדרך זו, הם יכולים לנטרל מולקולות רדיקלים חופשיים הגורמות לנזק חמצוני לתאים שלנו. גוף, שהוא אחד הגורמים העיקריים להתפתחות מחלות לב, סרטן ו דַלַקתִי. יתר על כן, קיים גם קשר בין צריכת תפוחים ופירות או ירקות אחרים, שכן אנשים נוטים יותר להקפיד על תזונה בריאה יותר, מה שתורם משמעותית לאריכות ימים.