אורז הוא מזון נוכח מאוד בשגרה של מיליוני ברזילאים. בשיתוף עם שעועית, זהו פריט חובה כמעט במנות צהריים. אז, עכשיו ראה מתכון עבור אורז למיקרוגל לייעל את חייך בימים עמוסים או כאשר אתה פשוט מחליט להכין אורז בדרך אחרת.
קרא עוד: 7 מזונות שאסור לאחסן במקרר
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
האם יש צורך לשטוף את האורז לפני הכנתו?
זו שאלה נפוצה מאוד. למעשה, זה לא נכון לשטוף אורז מכיוון שתהליך זה גורם לדגנים לאבד כמה רכיבים תזונתיים. עם זאת, יש אנשים שמרגישים יותר נוח לשטוף אורז לפני הבישול על מנת לחסל שאריות לכלוך אפשרי ואבקת העמילן שנשארת כשריד של ליטוש גרגרים, במקרה של אורז לבן.
עכשיו כשאתה יודע שאין צורך לשטוף את האורז, בדוק את המתכון למטה כדי להכין אותו במיקרוגל. הכנה זו קלה מאוד, זמן ההכנה הוא 25 דקות בלבד והיא מניבה 10 מנות, אך ניתן להתאים את כמויות המרכיבים תוך כדי הגשתם בבית.
אורז למיקרוגל
רכיבים
- 2 כוסות אורז;
- גדיל אחד של שמן זית או שמן;
- 2 כפות (תה) של מלח;
- 2 שיני שום טחונות;
- ¼ בצל קצוץ;
- 4 כוסות מים;
- 1 עלה דפנה (לא חובה)
אופן ההכנה
מערבבים את החומרים בקערה המתאימה למיקרוגל. לאחר מכן מכסים בניילון נצמד ויוצרים חורים קטנים בעזרת קיסם. אם תרצו, תוכלו להשתמש במכסה בעל חורים ועמיד במיקרוגל. עשה זאת, תכניס למיקרוגל למשך 15 דקות בעוצמה גבוהה.
בדוק אם המים התייבשו לגמרי או שהגרגרים עדיין לא מבושלים לגמרי. במידת הצורך מוסיפים עוד מעט מים ומבשלים עוד 5 דקות, עד שהאורז יבש ומבושל כמו שצריך.
לבסוף יש להמתין מספר דקות לפני הוצאת האורז מהמיקרוגל ולהיזהר מאוד, כי המיכל מתחמם מאוד! אם יש לכם כפפת מטבח בבית, מומלץ להשתמש בה, או להרים את החשיף בעזרת מגבת כלים.
הגישו את האורז עם התוספות לבחירתכם ובדקו עד כמה המתכון הזה פנטסטי ואינו מאבד דבר מאורז מסורתי שבושל על הכיריים.