הטיגון האוויר הוא היקר החדש של מכשירי החשמל הביתיים, כי בנוסף לצמצום הזמן במטבח, הוא מאפשר טיגון ללא שמן. הטיגון החשמלי הזה מאפשר לך להכין מספר מתכונים כגון; coxinha, צ'יפס, בשרים ואפילו ממתקים.
אז בואו נלמד אתכם איך להכין פודינג בטיגון האוויר. מתכון זה, בנוסף להיותו קל להכנה, לוקח רק 15 דקות ומניב עד 12 מנות.
ראה עוד
מתכון לנאצ'וס תוצרת בית ותוספות למפגש ערב...
גלה את מתכוני העוגיות הטובים ביותר להנאתך
קרא עוד: צ'ורוס באיירפרייר: מתכון פשוט ופחות שמנוני
פודינג חלב עם סירופ מקורמל
רכיבים:
סירופ
- סוכר - חצי כוס;
- מים - חצי כוס.
פודינג
- חלב מרוכז - פחית אחת;
- חלב נוזלי - אותה מידה כמו פחית החלב המרוכז;
- ביצים - 3,
אופן ההכנה:
סירופ
בתבנית, שים את הסוכר ותכנת את הטיגון האוויר שלך ב-10 דקות ופתח אותו כדי לבדוק איך הוא מקבלים את הקרמל ומערבבים בכל פעם שהוא נפתח, כשהסוכר כבר נמס, שופכים את המים לאוויר מטגן.
לבסוף, כשהקרמל בעל מרקם חלק וסמיך, מוציאים אותו מהאייר טיגון ומורחים את הקרמל בתבנית.
פודינג
מניחים את החלב המרוכז, החלב הנוזלי והביצים בבלנדר לקציפה, מקציפים היטב עד שכבר אין לך את ריח הביצה והתערובת הומוגנית. לאחר מכן יוצקים את התערובת לתוך הקרמל הקר. ולאחר מכן, מחממים את הטיגון ל-160 מעלות, מניחים את תבנית הפודינג בתבנית עגולה נוספת, מכוסה במים. מכסים את תבנית הפודינג בנייר אלומיניום.
הגדר את הטיימר למשך 30 דקות. לאחר הזמן הזה, בדקו אם הפודינג יציב, אם לא, כוונו את הזמן לעוד 10 דקות והפודינג שלכם יהיה מוכן. ניתן להכין את המתכון הזה כולו בטיגון האוויר ללא צורך בשימוש בכיריים, אבל אם תרצו, ניתן להכין את הסירופ ב- על הכיריים, באותו אופן כמו בטיגון אוויר, פשוט יוצקים את הסוכר למחבת וכאשר הוא מתחיל להמיס מוסיפים את המים באותה פרופורציה.