עגבנייה היא אחד הפירות המשמשים ביותר בארוחות. בלעדיו, קשה מאוד לדמיין סלט טוב או רוטב פסטה טעים. עם זאת, אכילה מוגזמת עלולה להזיק מאוד לבריאות, מכיוון שלמרות שיש הרבה חומרים מזינים, עגבנייה מכילה גם חומרים שעלולים לגרום לבעיות, כמו עלייה ברמת חומצת השתן ב גוּף. קרא את המאמר ולמד פרטים נוספים על.
ראה גם: עגבנייה מהונדסת סגולה: החברה רוצה להתחיל למכור את 'מזון העל' הזה בארה"ב
ראה עוד
בריאות טובה יותר ביומיים: האפקטיביות המפתיעה של אימוני קצה...
משרד הבריאות מרחיב את הטיפול ב-HIV בתרופה חדשה...
יתרונות העגבניות
למרות שרבים מבלבלים בינו לבין קטניה, למעשה, העגבנייה היא פרי עשיר בנוגדי חמצון, ויטמינים C, A ו-K, אשלגן וליקופן. הוא מסוגל לעזור נגד דלקות, שכן יש לו תכונות אנטי דלקתיות.
בנוסף, תכונותיו המשתנות והנוגדות חמצון יכולות לסייע במניעת התפתחות מחלות כמו סרטן הערמונית, התקף לב ואוסטיאופורוזיס. גם תכולת הקלוריות הנמוכה שלו תורמת לשליטה במשקל.
לפיכך, מכיוון שהוא עשיר במים, נוגדי חמצון וסיבים, הוא עוזר להפחית את השומן בגוף ולשלוט בתיאבון. לפיכך, זה נחשב למזון טוב להיכלל בדיאטות.
למה זה רע?
כל דבר עודף הוא רע, כולל עגבניות. על פי מחקר שפורסם על ידי אתר Diet Body Coach, עגבניות יכולות להגביר את כמות חומצת השתן בדם. במובן זה, ריכוז חומצת השתן יכול לגרום להתפתחות גבישים בכליות.
עם זאת, ראוי להזכיר כי חומצת שתן גבוהה אינה אומרת בעיה רצינית. עם זאת, ההשפעה הנגרמת על הכליות עלולה להיות מזיקה, שכן אלו הם האיברים האחראים על איזון רמות החומצה בגוף.
לכן, אם יש לכם את היכולת לצבור חומצת שתן בגוף, חשוב שתימנעו מצריכה מופרזת של עגבניות בתזונה. אם יש לך בעיות בכליות, סוכרת ומחלות אחרות המשפיעות על סינון הכליות, כדאי גם להפחית את מספר הפעמים שאתה כולל עגבניות בארוחות שלך.