כיצד בעיות בריאות יכולות להיגרם ממחסור בוויטמין D

ויטמינים הם מיקרו-נוטריינטים, כלומר חומרים שאנו צריכים שיהיו לנו בכמות מבוקרת בגופנו. במקרה של ויטמין די, הוא מצטבר ברקמת השומן שלנו, כך שבאופן אידיאלי זה לא צריך להיות עודף או במחסור בגוף האדם. למד עוד על חומר תזונתי זה ומהן הבעיות הבריאותיות הנובעות מחוסר בוויטמין D

מחסור בוויטמין D ובעיות בריאותיות

לפי כתב עת לתזונה, לכ-88% מאוכלוסיית העולם אין רמות ויטמין D שוות לאלו המומלצות על ידי מוסדות בריאות. הרמה, שאמורה לנוע בין 20 ל-60 ננוגרם למ"ל, בהתאם לגיל ולמין, כאשר היא מתחת לרמה המומלצת, היא עלולה לגרום או להגביר מחלות קשות. יודע יותר:

מהו ויטמין D? לשם מה זה?

ויטמין D הוא הורמון הממלא תפקיד בתהליכים מטבוליים שונים בגוף האדם. היא מעורבת במטבוליזם של קולגן, שחרור אינסולין על ידי הלבלב, פרולקטין על ידי יותרת המוח ופועלת בשליטה על יתר לחץ דם עורקי, למשל.

לגוף שלנו יש מולקולות מקדימות של ויטמין D. דרך קלה להגביר את הגוף שלך לייצר אותו היא לחשוף את עצמך לשמש. מכיוון שבאמצעות השמש העור הופך פרו-ויטמין D3 לפרה-ויטמין D3 ולבסוף לוויטמין D3.

אם אין לכם מגע רב עם קרינת השמש, אפשר, עם מרשם, לקנות תוספים או לאכול דגים ופירות ים, ביצים, חלב, כבד, גבינות ופטריות.

מהם הנזקים הנגרמים ממחסור בוויטמין D?

רמות ויטמין D מתחת לרמה המומלצת יכולות לשבש מסלולים מטבוליים רבים בגופנו. אם עושים אנלוגיה, זה כאילו רכבת (מולקולה או תרכובת מסוימת) הולכת על מסילות ועוצרת ב תחנות (כלומר עושות תגובות כימיות) ולמצוא חלק שבור של המסלול (שמתאים להיעדר של ויטמין די). כך הוא לא יוכל להתקדם, וכל העבודה - והוצאת האנרגיה - תהיה לשווא.

כעת דמיינו שמספר תגובות שרשרת מתרחשות כל הזמן בגופנו. רבים מהם זקוקים לוויטמין D. אם הוא חסר, תהליכים מטבוליים שונים סובלים מנזק. ביניהם בולטים:

1. הופעת מחלות מעי דלקתיות;
2. גירוי תהליכי מחלה אוטואימונית;
3. הגברת סיכונים קרדיווסקולריים;
4. החמרה של מסגרות ניוון עצבי;
5. בעד זיהומים ויראליים וחיידקיים.

תרחיש בברזיל

האוניברסיטה הפדרלית של Minas Gerais (UFMG), בשיתוף עם קרן אוסוולדו קרוז (פיוקרוז), ערכו מחקר על רמות ויטמין D בקרב האוכלוסייה הברזילאית. נמצא כי כ-875,000 אנשים מעל גיל 50 סובלים ממחסור בוויטמין D. חלק זה של אנשים מדאיג במיוחד, בהתחשב בכך שהם נוטים יותר התפתחות השמנת יתר, אי ספיקת כבד, מחלות מעי דלקתיות, אוסטיאופורוזיס, בין אחרים.

מאמר זה אינו מספק פתרונות לבעיות רפואיות או פסיכולוגיות. התייעץ עם מומחה לפני התחלת טיפול כלשהו.