גלה מדוע עליך לגרש מלח מהשולחן שלך

מזונות מלוחים כמו צ'יפס תפוחי אדמה, בייגלה רכים ואטריות אינסטנט עולים לרוב בראש כשחושבים על ארוחות טעים ומהיר להכנה. אבל למרות שרובנו מודעים לכך שאלו מזונות מכילים הרבה מלח, יש עוד כמה אחרים שאולי לא מודעים אליהם שהם עשירים בנתרן ויכולים גם להזיק לבריאות. לכן, הבן טוב יותר במאמר זה מדוע כדאי לך לגרש את המלח של החיים שלך.

קרא עוד: רוצה לחיות יותר? הכר כמה הרגלים יפניים שיכולים לעזור לך

צריכה עודפת של מלח עלולה להזיק לשמירה על בריאות הגוף

באופן כללי, אנו יכולים לומר שהמלחת האוכל שלך יותר מדי עלולה להיות מסוכנת. על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי Biobank של בריטניה, אלה שמוסיפים מלח נוסף לארוחות שלהם נמצאים בסיכון גבוה יותר למות לפני זמנם. במהלך תקופה של אחת עשרה שנים, חוקרים אספו נתונים מיותר מ-500,000 אנשים.

תוצאת המחקר

בניגוד לאנשים שלעולם לא מוסיפים מלח לאוכל שלהם, המחקר מצא שהוספת עוד מלח למזון שלהם ארוחה אחת יכולה להפחית את תוחלת החיים ביותר משנתיים לגברים ובשנה וחצי עבור נשים.

עם זאת, לפני שתוציא את כל המלח מהחיים שלך, אתה צריך להבין שהיו כמה מגבלות לתוצאות המחקר החדש, כמו אי ידיעה כמה מלח בדיוק הוסף למנות, האפשרות להוסיף עוד מלח לארוחה והעובדה שההשתתפות הייתה מִרָצוֹן.

לפי ה"גרדיאן", גם גוף האדם זקוק לכמות מסוימת של מלח כדי להיות בריא, אבל עדיין אין אינדיקציה מה יהיה הנקודה המתוקה בין יותר מדי למעט מדי מלח. במובן זה, עד כה, נראה שהעדויות שנמצאו לגבי מלח תומכות ברעיון אנשים בריאים שצורכים רמות מומלצות של מלח לא צריכים לדאוג יותר מדי לגביהם הַכנָסַת מָזוֹן.