העוסקים בדיאטה יודעים שביצים מומלצות על ידי תזונאים בשל תכולת החלבון הגבוהה וכמות הקלוריות הנמוכה שלהן. עם זאת, מזון זה ידוע כמקור נהדר לשומן, מה שמדאיג אנשים עם כולסטרול גבוה. לכן, במאמר זה, אספנו מידע מכמה מחקרים על ביציות טובות או לא לבריאות.
האם אתה מנסה לנהל אורח חיים בריא יותר? אז, בדוק את הטקסט הזה ולמד קצת יותר על המזונות שאתה צורך. קריאה טובה!
ראה עוד
סוד הנעורים? חוקרים חושפים כיצד להפוך...
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
המשך לקרוא: ראה מהם 4 המזונות הטובים ביותר עבור אלה עם כולסטרול גבוה
אחרי הכל, האם יש לציין או לא לצרוך ביצים?
ואכן, מזונות שמקורם בבעלי חיים כמו בשר, חלב וביצים עשירים בשומן. כמה מחקרים אף ראו את הקשר בין צריכת מזונות אלו, במיוחד ביצים, עם סיכוי גדול יותר לבעיות לב. בנוסף, ביצים נצרכות לעתים קרובות מטוגנות ומאכלים מסוכנים אחרים לבעלי כולסטרול גבוה, כגון שמנים, משמשים להכנתם. למי שאין לו מצבים בריאותיים מיוחדים, צריכה של 7 ביצים בשבוע נחשבת לבריאה.
עם זאת, במקרים אחרים, צריכה זו נוטה להזיק לבריאות. חולי סוכרת, למשל, צריכים להימנע מצריכת עודף ביצים, שכן הדבר עשוי להיות קשור לעלייה במקרים של התקפי לב.
מה לעשות כדי לשלוט בכולסטרול בעת צריכת ביצים?
עדיין יש ספקות רבים אם ביצים רעות או לא לאנשים עם כולסטרול גבוה. עם זאת, קבוצות מחקר הצליחו לחשב את כמות הכולסטרול האידיאלית שיש לצרוך ביום: 300 מיליגרם. באשר לביצים, הן מכילות כ-186 מ"ג כולסטרול המרוכז בחלמון, מה שלא טוב במיוחד למי שעושה דיאטה.
אם אתם מאוד אוהבים לאכול ביצים, אבל גם מודאגים מאיכות הבריאות שלכם, נסו לאכול רק את החלבונים. לפיכך, יהיה לך מקור טוב לחלבון מבלי לצרוך כולסטרול.
מאמר זה אינו מספק פתרונות לבעיות רפואיות או פסיכולוגיות. התייעץ עם מומחה לפני התחלת טיפול כלשהו.