לאחר מגיפת קוביד-19, הדאגה של אנשים מחיזוק המערכת החיסונית שולשה. במובן זה, רבים החלו להשקיע תרופות, מתכונים וטיפול כדי לשמור אותך מעודכן. לְרַבּוֹת, מזון עשיר בברזל הפכו חיוניים בחיי היומיום של אנשים אלה, שכן חומר תזונתי זה חיוני כדי לשמור על וויסות גופנו היטב. למרבה המזל, ניתן למצוא אותו די בקלות במספר מזונות. בדוק את זה למטה!
קרא עוד: האם שטיפת פירות וירקות הופכת אותם לפחות מזינים?
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
מהי הסכנה בחוסר ברזל?
בעיקרון, המחסור בברזל בגופנו עלול לגרום לאנמיה. מצב זה עלול להיות קטלני, מכיוון שהוא מעמיס יותר על הלב ועלול להחמיר בעיות בריאותיות אחרות, במיוחד בקבוצות פגיעות יותר כמו קשישים וילדים. אם לאחד מהאנשים האלה יש סוג של דימום או דימום, החיים שלהם עלולים להיות בסכנה הרבה יותר גדולה. להלן כמה מזונות שיכולים לעזור לך להימנע ממחסור בברזל בגוף.
- סלק
אתה יודע איך אמא שלך תמיד אמרה לך לאכול ירקות? אז זה קורה בגלל שהם עשירים מאוד בחומרים מזינים, ובמקרה של כמה מהם, הם מקורות מצוינים לברזל. סלק, למשל, יכול להציע עד 2.5 מ"ג מהחומר התזונתי ל-100 גרם. בנוסף, זה יכול לעזור לך לחזק חלקים אחרים בגוף שלך, כמו המוח והעצמות שלך. כך תוכלו לצרוך אותו כמו שאתם מעדיפים, בין אם במיצים, דיאטות או קינוחים.
- בָּשָׂר
בשר אדום, ליתר דיוק, הם מקורות עשירים מאוד לברזל, במיוחד כאשר אתם צורכים חלקים כמו כבד, כליות או לב. בנוסף, לחלק מהדגים יש חומר מזין זה בשפע. במקרה זה, אתה יכול לקבל עד 1 מ"ג ברזל על ידי צריכת 100 גרם ממינים מסוימים, כגון סרדינים. אם אתה מעדיף, אתה יכול לערבב אותם עם שעועית ולספוג כמה שאתה יכול.
- עַרמוֹנִים
השקעה באגוזים או באגוזי מלך עשויה להיות בדיוק מה שאתה צריך כדי לפגוע בחלק מהמאקרו והמיקרו-נוטריינטים שלך. במקרה זה, למי שמחפש ברזל ורוצה להימנע ממוצרים מן החי, הם מהווים מקור מצוין לרכיב תזונתי זה.