מתכונים פרקטיים, טעימים ומהירים להכנה תמיד יתקבלו בברכה, במיוחד בימים עמוסים. לאור זאת, תנור המיקרוגל הוא בעל ברית חשוב מכיוון שניתן לבצע מספר הכנות במכשיר זה. אז, בדוק מתכון מדהים עכשיו עוגת שוקולד במיקרוגל.
קרא עוד: בדוק את המתכון הטעים הזה לעוגת queijadinha שמנת
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
העוגה הזו מיוחדת משתי סיבות: ראשית, בגלל שהבצק מוקצף בבלנדר ותהליך הבישול נעשה במיקרוגל, בניגוד למתכוני עוגות מסורתיים. בנוסף, הסירופ על העוגה הזו דומה מאוד לבריגדירו. אז אתה צריך לנסות את המתכון המובחן הזה!
זמן הכנת המתכון הוא 20 דקות והוא מניב 10 מנות. בדוק צעד אחר צעד.
עוגת שוקולד במיקרוגל
רכיבים
- 1 כוס וחצי (תה) סוכר;
- 2 כוסות (תה) קמח חיטה;
- 1 כוס (תה) אבקת שוקולד;
- ½ כוס (תה) שמן סויה;
- 3 ביצים שלמות;
- 1 כוס (תה) חלב;
- ½ כפית (תה) סודה לשתייה לעוגה;
- ½ כפית סודה לשתייה.
אופן ההכנה
תחילה הכניסו לבלנדר את החלב, הביצים, השמן, הסוכר, הקמח והשוקולד. לאחר מכן מקציפים כמה דקות עד שנוצרת תערובת הומוגנית מאוד. מכבים את הבלנדר ומניחים את השמרים עם הביקרבונט. הכה שוב לכמה שניות, רק כדי לערבב.
מניחים את הבצק בתבנית זכוכית עם חור באמצע, מתאים למיקרוגל, משומנת בחמאה. עשה זאת, הכניסו אותו לאפייה של 10 דקות בעוצמה גבוהה.
סירופ
רכיבים
- 1 כוס (תה) חלב;
- 3 כפות סוכר;
- 4 כפות (מרק) אבקת שוקולד;
- 2 כפות חמאה;
- שוקולד מגורען לקישוט
אופן ההכנה
שמים את כל המרכיבים במחבת ומובילים לאש בינונית, תוך כדי ערבוב תמידי, עד שהיא מגיעה לדרגת בריגדיר רך. לאחר מכן פתחו את העוגה, יוצקים עליה את הסירופ שעדיין לוהט ומקשטים בפיזורי השוקולד.
התבוננות: הבצק נראה רך לפני האפייה, אך אל דאגה, כי לאחר מכן הוא מקבל סמיכות של עוגה.
אם תרצו, תוכלו להוסיף כמה פירות חתוכים מעל העוגה להגדלה, כמו תותים, ענבים או דובדבנים. כמו כן, אפשר להשתמש בקוקוס מגורר במקום שוקולד מגורען. הקישוט תלוי בדמיון שלך. תהנה!
אהבתם את התוכן הזה? למד כיצד להכין מתכונים אחרים כמו זה כאן ב- Escola Educação!